carne grasă cu un strat de usturoi cuptor la cuptor, piper și frunze de dafin (în manșonul) -

Conform acestei reteta poate fi preparat din orice straturi de grăsime de carne (podcherevok, gât sau grăsime de porc obraz) .-

Ingrediente pentru 1 kg de slănină, cu straturi de carne - 1 linguriță de piper negru, frunze de dafin cateva frunze, 1 linguriță de sare 5-7 catei de usturoi.

Salo curatati bine cuțitul, se spală și se usucă cu un prosop de hârtie. În cazul în care piesa este mare, puteți să-l taie în mai multe bucăți.

Usturoiul este curățat de pieliță. Jumătate din usturoi tocat și amestecat cu sare și piper. Rezultat grăsime amestec freca din toate părțile. Cuișoare rămase de usturoi tăiat un pic, o foaie de dafin pentru a rupe în mai multe bucăți.

Ajută-cuțit mic nadkoly în untură și acolo pozasovyvat bucăți de usturoi și frunze de dafin.

Preparată maneca stick de grăsime pentru copt sau să se rostogolească în folie. Este de dorit pentru câteva ore, preferabil peste noapte a pus în frigider, se va îmbunătăți gustul și aroma produsului.

Apoi se trimite în cuptor timp de aproximativ 60 de minute, la o temperatură de 160 de grade.

Bacon remove gata din cuptor și lăsați-l să se răcească, apoi se taie în bucăți de orice. Bacon pot fi consumate simplu, cu pâine, legume, plante aromatice și se adaugă la prepararea de feluri de mâncare de cartofi, face sandwich-uri și multe altele.

Gustul și aroma de grăsime finală doar incredibil. Salo cu straturi de carne este excelent, satisfăcând gustare.