carne delicioasă într-o tigaie, paie de sfaturi

Extras ireale colorat și conține cel puțin 5 mese, care, în viitor, eu nu intenționează să pună în aplicare.
Dar vom avea astazi ....

paiele de carne în oțet dulce. Aveți nevoie de următoarele:

- carne de porc (partea macră al Marii va bitochnaya o parte.) Sau carne cu pulpe de pui sau sâni.
- morcov coreeană delicioase, nu ostraya.-100g.
- 1 ardei gras verde
- 1 ardei gras rosu
- 3-4 catei de usturoi
- 1 bucată de ghimbir de marimea unei falanga a degetului mare
- arpagic
- acută perets- opțională
- ulei de susan câteva picături de aromă. Dacă găsiți va fi foarte bun.

Cum să se pregătească:
- trimite carnea în congelator, undeva într-o jumătate de oră. Periodic deschis și poke un deget. În cazul în care un pic călit, eliminați și se taie în fâșii fine.
- piper, ghimbir și usturoi și se taie în fâșii subțiri.
-Într-un castron cu carne se toarnă oțet de vin și ulei vegetal 1stl 1stl și jumătate din ghimbir tocat. Retrase din circuitul agricol la marinat timp de o jumătate de oră.
- Pentru sos, pur și simplu se amestecă toate ingredientele până când zahărul se dizolvă.
- se amestecă separat amidonul cu apa rece. Acesta va „strânge“ sosul.

- Intr-o tigaie se toarna o lingura sau doua de ulei. Dacă există o arahide, ceva foarte bun, dacă nu, utilizați ceea ce este acolo. căldură ulei și se prăjește carnea în loturi, pana se rumeneste. În cazul în care carnea este tăiată în felii subțiri de foc suficient de intensă și sub tigaie, atunci totul va fi pregătirea pentru un minut sau două. Culoare, din nou, avea nevoie de un podzharennyy.Ya de aur, frumos preparat în două moduri. Gata să schimbe carnea separat într-un castron și se acoperă pentru a menține rece.

În mod ideal, folosiți un wok oțel bun peste un foc sau wok la foc arzator. Dar acum am arată tigaie normală de uz casnic. De asemenea, se pare bine.

Tehnică și de înlocuire:

- Cel mai de bază -uksus de înlocuire: într-o formă sau alta, mă pregăteam acest fel de mâncare are o cantitate decentă de timp, și eu spun că, pentru mine, este nevoie de oțet aici este orez negru. Este aroma rece ireal și doar dulceața dreptul la acid. Înlocuiți-l cu un otet balsamic gustos, în cazul în care nu este (ca în majoritatea fanilor nu nu), atunci puteți lua un vin uksus.Chto obține atunci când ia un orez de lumină sau de mere nu voi spune, pentru că nu a încercat. Binecuvântarea este acum în magazine musca prezintă un set sălbatic. Chiar și intensitatea de căutare nu este necesară.
- Restul puteți schimba pe cont propriu. Morcovii pot fi luate și în stare proaspătă, dar „coreeană“ dincolo de interesant.
- Ulei de susan recomanda încă de cumpărare. Deși nu este ieftin, dar pentru o lungă perioadă de timp este stocat și consumat foarte încet. Dar, cel puțin, folosind o pereche de picături puteți obține o anumită aroma „asiatic“.

Am încercat să atingă placa țintă, și chiar a găsit un potrivit ca un fel de mancare. Un al doilea cadru al unei plăci de fier utilizate pentru hrănire, care este pre-prăjite în foc. Ea apoi a avut loc pentru o temperatură de hrană timp.
Pe scurt, oamenii, ar trebui să-l încercați. Rezultatele de student Stuck. Carne suculent, legume crocante, sos aromat. Ce altceva este necesar pentru o plăcere gastronomică? Poate tot din cauza vechea mea dragoste pentru bucătăria asiatică, dar aici combinația de culoare, sos acru-dulce-sărat de ulei de susan și mirosul tocmai mi innebunesti)))
În general, se prepară, și împărtășiți opiniile dumneavoastră.