Carne de vită în sos de soia într-o tigaie în cuptor și multivarka

În pregătirea pentru sărbătoarea de vacanță, fiecare gospodină încearcă să servească ceva neobișnuit, gustoase și delicioase. Și, uneori, nu are nevoie să achiziționeze anumite produse exotice si scumpe, pentru că puteți găti fel de mâncare excelentă chiar și din ingredientele obișnuite. Acestea includ, cum ar fi carnea de vită și sosul de soia convențional.

carne de vită marinat

Foarte fragedă și gustoasă carne va fi marinate în sos de soia, care va avea nevoie de următoarele ingrediente:

Acest fel de mâncare este gătită repede - un total de 30 de minute, dar carnea în sine trebuie să se marinează cel puțin 5 ore în calorii este 147 kcal la 100 de grame ..

Pas cu pas reteta:

1. Carnea proaspătă trebuie tăiată în fâșii subțiri, pentru a elimina din ea toate venele și plenochki, pune-l în vase adecvate;
2. Usturoi foarte fin tocat, se adaugă la carne;
   
3. Există, de asemenea, se toarnă ardei iute și se toarnă sosul;
4. Marinate rezultat trebuie să trimită în frigider timp de 5-6 ore, cel puțin;
5. În cazul în care carnea de vită este aproape gata pentru prăjire ulterioară, două becuri trebuie să fie curățate și să le taie în inele și jumătate;
   
6. Pan încălzit la foc mediu, se adaugă ulei vegetal, se prăjește ceapa până culoare aurie;
   
7. Ultimul pas este de a atașa la carne de vită marinat ceapa (cu sos), se fierbe totul la foc mic timp de aproximativ 30 de minute.
   

Sfat: obține carne mai delicioase, marinati-l dacă nu pentru câteva ore și peste noapte.

carne la grătar într-o tigaie

Sos de soia - solutia perfecta pentru preparate din carne, inclusiv cele pentru carnea de vită. Se crede că această metodă de marinare a venit la noi din bucătăria chinezească, dar este luată perfect rădăcini în țara noastră, pentru că este delicios, rapid și sigur pentru figura și corpul ca un întreg.

Deci, ceea ce este necesar pentru gătit de carne de vită în sos de soia în tigaie:

Timp de gătire - aproximativ 1 oră la 100g de calorii. - 102 kcal.

Cum de a găti carnea:

1. Mai întâi trebuie să taie carnea de vită în fâșii subțiri, se pune într-un castron;
2. Un cățel de usturoi tăiat în felii subțiri, fiecare dintre care este ușor aplatizează cu un cuțit, astfel încât acestea să lase niște suc;
3. Ghimbirul este împărțit în două părți, dintre care una este tăiat fin și se toarnă carnea;
4. Există, de asemenea, se toarnă amidon, zahăr, usturoi, piper negru;
5. Sos de soia se amestecă cu apă și se toarnă peste carne;
6. Rezultată se amestecă bine marinată și se lasă timp de 30 minute;
7. Între timp, piper trebuie să fie tăiate în bastoane mici, ceapa - inele și jumătate pe, ardei iute tocat fin, după îndepărtarea semințelor din ea;
8. Restul de jumătate din ghimbir și se taie în cuburi mici;
9. Trei catei de usturoi se taie din nou pe placa;
10. Puneți tigaia pe foc, se toarnă ulei vegetal, așteptați să se încălzească;
11. În primul rând, un pic prăjit ceapa, apoi se toarnă acesta ardei iute și usturoi prăjește împreună timp de 1 minut;
12. Se toarnă în tigaie piper, se amestecă bine, se prăjește ușor din nou;
13. Se pun legumele prăjite într-un castron, le acoperă cu folie de plastic, astfel încât să mențină temperatura lor;
14. În aceeași tigaie pus carnea marinata, marinat în sine rămâne în castron;
15. Carnea este necesară pentru a se prăjește până se evaporă din umezeala și apare crusta aurie. Prăjirea trebuie să aibă loc într-o căldură rapidă pentru aproximativ 3 minute;
16. Se toarnă carne legumele disponibile, se toarnă sosul, aduce la fierbere și încetini foc;
17. Carnea gata poate fi furnizat ca un fel de mancare separat.

Sfat: asigurați-vă că pentru a se amestecă sosul cu apă, în caz contrar, carnea se va dovedi foarte sărat. Amidonul este, de asemenea, necesară în această rețetă, pentru că datorită lui, vasul va avea o consistență groasă.

carne de vită în sos înăbușit cu legume

Carne de vită gătită cu sos de soia si legume diferite, pot deveni cu adevărat un punct culminant al serii festive, și va necesita următoarele:

Morcovi mijlocii

Acest fel de mâncare este pregătit destul de repede - nu mai mult de 30 de minute. La 100 de grame va conține aproximativ 161 de calorii.

Cum de a găti o masă:

1. tigaie adâncă pune pe foc, în acest moment, se toarnă uleiul nu trebuie să fie încălzite la temperatura dorită;
2. Carne de vită se taie în bucăți mici, trimite într-o tigaie;
3. Se toarnă peste carne cu apă, lăsați-l la tocană;
4. Între timp, se taie ciupercile în felii subțiri, adăugați-le la carne;
5. Se toarnă ulei vegetal;
6. Carne și ciuperci tocană timp de 5 minute;
7. Între timp, curățați morcovii, tăiate în inele și jumătate, de asemenea, trimite la tigaie;
8. Ceapa sunt, de asemenea, tăiate în inele și jumătate și se toarnă carnea, se amestecă toate ingredientele și se lasă să fiarbă timp de câteva minute;
9. Fasole verde tăiate în bucăți mici, trimite carne și restul legumelor;
10. La etapa finală, toate ingredientele necesare pentru a adăuga sare și piper și se toarnă sosul de soia. Acum fel de mâncare ar trebui să se pregătească încă 7 minute, după care poate servi.

Sfat: carnea a fost foarte ușoară, la etapa inițială de călire, pentru aceasta, nu se poate turna 100 ml de apă și 200 ml.

Caserola de morcovi - mic dejun delicios și sănătos pentru copii și adulți.

Ficat fiert în smântână cu ceapa - una dintre retetele cele mai simple. care trebuie, de asemenea, să fie capabil de a găti.

reteta de carne de vită cu miere și sos de soia în cuptor

Aceasta reteta este foarte simplu de a pregăti, și nu sunt necesare cantități mari de ingrediente:

Cum de a găti acest fel de mâncare:

1. Beef trebuie tăiat în fâșii;
2. Intr-un castron se amestecă cu trei ingrediente speciale - carne, sos de soia și miere;
3. Pune sosul de carne de vită timp de exact 2 ore la frigider;
4. Se încălzește tigaia la maximum se toarnă ulei, carne pune cu marinata;
5. amestecând continuu friptură de vită, până în momentul în care începe să se estompeze;
6. Pentru a încetini foc (până la un nivel minim substanțial), se acoperă capacul tigaie, vas tocană de încă 40 min, fără a uita periodic agitare.

Sfat: În cazul în care lichidul începe să se evapore rapid în tigaie trebuie să se toarnă puțină apă. În cazul în care casa nu este miere lichidă, dar există un solid, acesta trebuie să fie topit în cuptorul cu microunde sau într-o baie de apă.

Cum de a găti carnea în multivarka

Excelent fel de mâncare veți obține atunci când îl gătesc în multivarka. Ceea ce este necesar:

Produse pentru produse alimentare