carne de vită fiert cu legume, rețete
Mai încet se transformă carnea de vită fiert, deși alte părți, de asemenea, sunt foarte potrivite.
Farfuria se dovedește suculent, gustos, nu picant. Destul de ușor de preparat. Se potrivește perfect în meniul de familie. De asemenea, ca toți membrii gospodăriei - copii, bărbați și femei. Potrivit pentru dietă alimentară.
- Carne de vită 500-600g,
- ceapă 1 cățel,
- 1 morcov de dimensiune medie,
- vinete,
- tomate,
- clopot piper,
- 3-4 catei de usturoi,
- 2-3 linguri de ulei vegetal,
- sare, condimente,
- praz și țelină 1 tulpină la voință.
Nu puteți utiliza toate legumele enumerate în rețetă, ceva pentru a elimina sau adăuga la discreția dumneavoastră. Te sfătuiesc să experimentați cu varză de Bruxelles (kochanchiki mici, destul de dulce la gust), dovlecei, mazăre verde. În orice caz, se pare că tocană de vită gustoase și parfumat.
- Ceapă și morcovi pentru a curăța, se taie în cuburi, ușor prăjite în ulei vegetal.
- Adăugați carnea de vită, tăiate în bucăți de dimensiuni medii. tăiate fin nu este necesar, cu toate că în acest caz, vasul este gătit rapid, carnea se va dovedi destul de uscat.
- Fried de vită cu legume pe foc mediu timp de cinci minute, amestecând din când în când.
- Închideți capacul, diminuează focul, se fierbe o oră. Dacă este necesar, se adaugă apă sau bulion. Dacă clipping bucătar, pune destul de o jumătate de oră.
- Trimite legume carne: cubulete vinete si decojite, praz, telina, sare, condimente dupa gust.
- Fierbeti timp de douăzeci de minute.
- Roșii și ardei gras decojite tăiate în mod arbitrar, nu prea mare. Se adaugă în tigaie și se fierbe timp de încă zece minute sub capac.
- Carne presata de vita aromat cu usturoi, ierburi proaspete după cum se dorește, se amestecă și se stinge.
O reteta simpla si buna pentru iubitorii de carne de porc fiert.