Carne de vită cu ciuperci la cuptor - o rețetă cu pas cu pas fotografii
- Salata de carne tocată cu cartofi
- supă de pui
- cu supă de pui inimi
- tort Pancake cu cremă de ouă
- Salata de conserve de ton cu ou
- Carne cu ciuperci și smântână
Carne de vită cu ciuperci la cuptor - este carne, marinate în ceapă și la cuptor cu ciuperci și sos de smântână. Carnea devine suculentă, savuroase si perfect pentru masa de sărbătoare.
- Beef - 700 g
- Ceapă - 2 buc
- Ciuperci (congelate) - 400 g
- Sour - 250 g
- Ierburi uscate - la gust
- Sare - dupa gust
- piper - dupa gust
Mod de preparare:
se spală și se taie carnea de vită într-o grosime a plăcii de 1 cm.
Repel fiecare bucată de carne.
Peel o ceapa, se taie în bucăți mari la blender si se toaca.
Pune ceapa la carne de vită, se adaugă ierburi și piper. Se amestecă.
Scoateți sosul de carne de vită în frigider timp de 3 ore. În timp ce marinat carnea de vită, se prepară sosul. Pentru aceasta curata o ceapa si se taie în cuburi. Într-o cratiță, se încălzește o cantitate mică de ulei vegetal și puneți ceapa. Fry ceapa la foc mic până se înmoaie și rumenire timp de 10 min.
Ceapa prajita Pune ciupercile. Ciuperci nu au nevoie de a pre-dezghețare. Fierbeti ciuperci simmered sub capac închis până la evaporarea completă a lichidului, aproximativ 20 de minute.
Ciuperci cool. Conectați ciupercile răcite, smântână, sare, piper și ierburi. Se macină amestecul într-un blender.
Se unge o tava de copt cu unt și puneți carnea marinata cu ceapa. Sare de carne.
Pune carnea deasupra sosul de ciuperci.
Trimite carnea de vită într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 1,5 ore.
Carne de vită cu ciuperci la cuptor este gata, se serveste fierbinte cu orice feluri de mâncare laterale pentru a alege.