carne de uscare - cea mai bună rețetă pentru o jumătate perfectă

Uscarea cu carne - o reteta care se gaseste in multe variante diferite. După umplere pentru snacks-uri care se poate face nu numai din carne de vită, dar profita de asemenea de alte produse - de la legume la ciuperci și brânză. Dar totuși cele mai populare carne uscate, coapte în cuptor. fel de mâncare original, neobișnuit, care poate fi servit ca un starter.

Cum de a găti cu carne uscată, vom descrie pas cu pas tutorial pe „jumătate Perfect.“ Întregul proces este prezentată în fotografii. S-ar putea, desigur, nu fără ele - pentru că în prepararea de biscuiți în lapte cu brânză și carne nu era nimic care ar putea fi dificil. Dar am decis că rețeta noastră cu imagini va arata apetisant, și asigurați-vă că pentru a vă inspira noi fapte culinare.

Pregătirea. Uscarea se toarnă într-un vas, se adaugă apă rece (sau lapte), placa de presare de sus, astfel încât acestea au fost complet imersate în lichid. Lăsați macerat timp de 5-10 minute (toate de uscare au o duritate diferită, astfel încât aveți nevoie pentru a verifica modul în care acestea sunt înmuiate din când în când). Acestea trebuie să fie topite doar ușor la interior au fost solide. Dacă ne uităm de ele, uscare „raspolzutsya“, și ei vor fi imposibil să se stabilească pe o foaie de copt.

Tocătura de porc adauga ceapa tocata marunt.

umplere carne sezon pentru sare uscătoare și se amestecă măcinat amestec piper.

Pan unsă cu ulei de floarea soarelui și de căldură pentru a-pune uscare îmbibat cu apă.

În fiecare loc uscătorul pe minge de carne tocată.

Top o felie de brânză.

Se coace în cuptor timp de 30 de minute, turnat coacere suplimentară încă 100 mililitri de apă. Periodic verificați și, dacă este necesar, se adaugă apă. Uscarea absorb puțină apă și încă să fie greu de topit.

Este posibil să se coace carne de uscare și brânză într-un cuptor cu microunde, așezându-le pe o placă specială pentru cuptorul cu microunde și lăsat în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 15 minute.

O altă idee - se fierbe carnea tocată uscată într-o tigaie. Este nevoie de o tigaie cu un capac și un fund gros. Este preîncălzit la placa, umplerea fundul unui pic de ulei vegetal, răspândirea preparate prin uscare cu o umplutură și limitată. Foc sub tigaie poate fi redusă, astfel încât uscarea nu este ars. Ei vor fi gata în 15-20 de minute.

Astfel de mese pot fi preparate destul de mult la un moment dat.