Carne de porc tocata
Kebab este considerat în mod tradițional vasul azer. Dar, cu toate acestea, această rețetă pot fi găsite în bucătăria națională georgiană și turcă, uzbecă.
În Azerbaidjan, Uzbekistan și Turcia preparate din carne sunt cel mai adesea preparate folosind carne de miel și într-o măsură mai mică de carne de vită sau de păsări de curte.
În bucătăria națională georgiană există rețete kebab din carne de porc.
Asigurați-kebab pe gratar. pe grătar, și chiar și în cuptor. Desigur, carnea cele mai delicioase si aromate este obținut pe un foc deschis.
Și adevărul este cel mai bun vacanță - un picnic în aer curat, cu cei mai buni prieteni, undeva departe de agitația orașului mare. Este picnic se poate face fără mese gătite peste un foc de tabără? Kebab, gratar, kebab, coapte în căldura de ciuperci, legume, cartofi copți în special companionii cei mai fideli călători în țară.
carne de porc tocată cu ciuperci
- grăsime de porc brăzdată - 600 g;
- ciuperci fierte - 200 g;
- Ceapă - 100 g;
- ceapă - 100 g;
- orice ulei vegetal - 1 lingura;
- sare, piper.
Carnea se spală sub jet de apă și strângeți împreună pentru a macina si ciuperci feliate în cepe o parte mare. Cât timp este sare și piper. Set fierte deoparte carnea de vită într-un loc rece timp de cel puțin o oră.
Mai târziu, de formare umplutură cârnați individuale, stropite cu ulei și prăjit într-un grilaj peste carbuni incinsi, intorcand periodic, până când crusta maro auriu. Înainte de a pune pe masă, kebab gata se presara generos cu ceapa verde tocate marunt.
Urmatoarea reteta se poate face nu numai pe rug, dar, de asemenea, la domiciliu, în cuptor.
carne de porc tocată, fierte în folie
- carne de porc - 800 g;
- ceapa - 2 buc;.
- catei de usturoi - 2 buc;.
- ou - 1 buc;.
- pătrunjel și coriandru - 1 pachete mici;
- sare, piper roșu și negru.
Carnea cu ceapa rupeți cu o mașină de tocat. Prin chesnokodavilku dor de catei de usturoi se toaca marunt verdeață. Toate adaugă la carne. Noi încercăm să conducă un ou, sare și piper pe gustul tau.
Din umplutura deja terminat formarea role și le străpunge cu bețișoare de lemn. Apoi, fiecare kebab înveliți în folie. Se coc cărbuni aprinși de căldură, de cotitură ocazional. Kebab pregătesc eliminați din frigaruile pe un platou. Pentru servire, carnea si se presara cu verdeata tocata marunt.
Reteta kebab din carne de porc pe foc
Ei bine, ce kebab fără sos acută.
- rosii - 1 buc;.
- Usturoi - 2-3 catei;
- ardei dulce și cald - unul câte unul.
Tomate, usturoi și piper într-pisa o mașină de tocat, sare și se servește.
A doua opțiune sos de kebab carne de porc poate oferi narsharab - fierte la o treime din volumul său inițial, suc de rodie.
Kebab - un fel de mâncare est, o mare alternativă la un grătar tradițional. În versiunea clasică, este gătită pe cărbuni. Dar astăzi vă oferim câteva rețete pentru crearea de carne într-o tigaie de bunătăți. Încercați-l, se va dovedi nu mai puțin gustoase și suculente.
Kebab - bucătăria asiatică, constând în întregime din carne de vită. În acest caz, este prepararea cărnii tocate necesită abilități speciale și atenție la detalii. Ei bine, atunci să vedem cum să facă un kebab, vasul sa dovedit suculent și ofertă.
Humus - Marea Mediterană este un aliment popular preparat din grame pisat cu adaos de condimente diferite. Astăzi vă vom spune cum să gătească rapid și ușor la domiciliu. Gata, apoi verificați rețeta noastră și surpriza celor dragi un nou fel de mâncare.