carne de porc prăjit cu sos
carne de porc prăjit
Ingrediente pentru reteta de carne de porc prăjit:
- Carne de porc carne - 500 grame,
- Ceapă - 1 buc,
- Sour - 150 grame
- Tomate, proaspete sau sărate (poate substitui suc de roșii) - 100 de grame,
- Frunze de dafin - la gust,
- piper negru, mazăre - după gust
- Cuișoare - după gust,
- Sare - dupa gust
- Apa sau bulion,
- Verzii - cu aprovizionarea cu alimente.
Cum de a găti carne de porc prajit
Pentru a prepara pasta felie de porc prăjirea se spală, se taie în fâșii, se pune într-o tigaie și prăjite în ulei vegetal la foc mare de 2 minute, amestecând din când în când (I tigaia cu un strat ceramic, cu toate acestea nu adăugați ulei). Apoi a reduce caldura.
Pentru prăjit ceapa tăiată mărunt și se adaugă la carne de porc. Fry până la maro auriu.
Tomate din piele curata, fin cotlet sau grătarul (am sărat tomate).
Se adauga rosiile in tigaie pentru prăjit carne. Toate tocană acoperit la foc mic 25 de minute după fierbere, periodic, dacă este necesar, adăugarea unei mici cantități de apă sau bulion.
Adăugați la smantana de carne de porc prăjit, o frunză de dafin puțină apă, sare, condimente și se fierbe timp de 10 minute.
Opriți căldura și se lasă să infuzeze carnea de sub capac. Pe o garnitură pentru carne prajita cu sos de bucătar hrișcă sfărâmicios fiert. spaghete, orez sau cartofi piure.
Acesta poate fi presărat verdeata tocata marunt Dacă se dorește carne de porc prajita terminat cu sos pe această rețetă simplă.
Rețetă Olga (Angarsk)
Poftă pe care doriți rețete site-ul notebook-uri!