Carne de porc într-o rosie reteta sos cremos cu fotografii
Rețetă pentru carnea de porc în smântână și sos de roșii pe trepte
Gulaș - unul dintre alimentele cele mai versatile, deoarece este combinat cu aproape orice fel de mâncare, fie că este vorba de cartofi, spaghete sau dumneavoastră preferat de cereale întreaga familie. Pentru acest fel de mâncare se va potrivi cu aproape orice fel de carne - de la alb la carnea de vită pui roșu, dar astăzi mă pregătesc de carne de porc lui. Apropo, vasul demnitate este că necesită o garnitură separată. Asta este, puteți face un lot triplu de carne de porc într-un sos cremos de roșii, care este suficient pentru trei mese, și în fiecare zi, prin simpla adăugare de diferite tipuri de garnituri. Astfel de economisire de timp, mare! Astfel, avem nevoie de următoarele produse: o bucată de carne de porc macră, smântână, pasta de tomate, sare, piper măcinat și dulce (mazăre), frunze de dafin, apă, ulei vegetal, ceapă. spălare carne și uscat. grăsime Cut (opțional), se taie în bucăți de aproximativ 3 de 3 cm. Imprastiati carnea încălzită ulei vegetal. Este de dorit să se utilizeze o tigaie cu fund gros, cu un cazan. Prajiti feliile de carne de porc în procesul de prăjire pentru a le transforma peste. Când biți ușor rumenit, este necesar să se pemican. Amintiți-vă că sarea nu poate fi utilizat, în caz contrar carnea de carne de sare va pierde suc și va deveni tare si uscat. În cazul în care piesele de ușor rumenit, apoi suc de carne „închis“ în ele, carnea rămâne fragedă și moale.
Bow și tăiate curat (inele sau inele jumătate). În cazul în care carnea de porc ajunge la jumătate gata, se adauga ceapa la carne. Prevenirea și rezista la aproximativ 5-7 minute la ceapa rumenite.
Între timp, într-un vas separat se amestecă cu apă (sau de a folosi o supă de legume), pasta de tomate și smântână.
Un amestec de piper și se amestecă cu o furculiță până la uniformizare. Amestecul trebuie adăugat înăbușit timp de 10 minute înainte de prăjire. Nu uitați să adăugați frunza de dafin si ienibahar.
Dacă doriți un pic de condiment în gust - se adaugă la carne de porc petale uscate de usturoi sau frunze de busuioc.
Continuați pentru a găti vasului sub capacul închis. După câteva minute, sosul ingroasa.
Se serveste carnea de porc în smântână și sos de roșii cu o garnitură, de exemplu, cu cartofi fierți, așa cum am. Poftă bună!