Carne de porc ciolan bere cehă rețetă, ekskyl
Cea mai raspandita foloseste ciolan de porc în bere coaptă în cuptor. Cu toate acestea, puteți găti, de asemenea, ciolan de porc în bere în multivarka. Carne de porc coadă gătită în bere neagră cehă. La gătit acest fel de mâncare durează câteva ore. Numai în acest ciolan de porc caz în bere cehă obține o gustoase și ofertă.
Să ne uităm la modul în care să se pregătească ciolan de porc pe ceh.
- ciolan 1 porc
- 2 pahare de bere neagră
- 1 cap de ceapă
- 3 catei de usturoi
- 2 cesti de apa de fierbere
- 2 cartofi
- sare 2 lingurițe
- 3 lingurite piper negru măcinat.
O metodă de preparare carne de porc coadă Cehă:
Carne de porc ciolan la cuptor cu bere vor fi preparate în cuptor. Prin urmare, cuptorul este preîncălzit la 220 de grade Celsius.
Înainte de a găti ciolan de porc în bere, este necesar să se pregătească celelalte ingrediente. Curățați și se pisa usturoiul. Se amestecă usturoiul zdrobit cu sare și piper.
Amestecul rezultat este acoperit cu un ciolan de porc.
ceapa Apoi, coaja. Se taie în inele.
Se unge un vas termorezistent cu ulei. Imprastiati pe un fund de forma de inele de ceapa. În continuare vom plasa ciolan de porc. Trimitem în cuptor timp de 30 minute.
În acest moment, curat și se taie cartofii.
După 30 de minute, scoate ciolan de porc din cuptor. Se adaugă la cartofi ei și 1 cană de bere. Noi trimitem totul înapoi în cuptor, după reducerea temperaturii la 180 de grade. ciolan de porc se coace în bere timp de 2 ore.
În continuare, din nou, scoate ciolan de porc în bere din cuptor. Se toarnă berea rămasă. Din nou, creșterea temperaturii la 220 de grade. Trimite ciolan de porc în bere în cuptor timp de încă 30 de minute.
Astfel, ciolan de porc coaptă într-un cuptor la ceh preparare de 3 ore (în total).
ciolan de porc terminat în bere este scos din cuptor. Se îndepărtează lichidul. Shin și cartofi răspândit pe o farfurie.
Fluid de la coadă se amestecă cu apă clocotită. Am pus pe foc și se fierbe până când amestecul se ingroasa. Sosul rezultat se toarnă ciolan de porc în bere.
Servim ciolan de porc în bere cu muștar și hrean.
A fost o rețetă tradițională pentru coadă de porc Cehă. Cu toate acestea, puteți simplifica ușor reteta si gatiti ciolan de porc în gaura. Ne rezervăm toate aceleași ingrediente. Am pus totul în manșonul pentru coacere. Navei în cuptor timp de 3 ore.