Carne de porc aburit

Dacă preferați o mâncare gustoasă și sănătoasă, carnea de porc pentru un cuplu - aceasta este ceea ce ai nevoie. Carnea în timpul gătirii astfel încât nu își pierd proprietățile lor utile, și, prin urmare, doar un efect benefic asupra organismului ca un întreg. Pregătirea unui fel de mancare este foarte simplu și că este foarte important, nu se stătut din cauza unui sos gustos în care se pregătește de carne de porc.

Ingrediente pentru prepararea de carne de porc pentru un cuplu:

1. Carne de porc (partea cervicală), 700 c.
2. Muștar 3 linguri. linguri
3. 1 legatura ceapa verde
4. Smantana 2 linguri. linguri
5. Sare și piper negru măcinat după gust

1. cuțit
2. tocator
3. castron
4. bucătărie ciocan
5. lingură
6. vapor
7. fel de mâncare

Gătit carne de porc aburit.

Etapa 1: Se prepară carnea de porc.

bucata mea de carne de porc bine în apă, după care micul obsushivayut prosop curat.

Cu un cuțit ascuțit taie în felii portii, grosimea care nu trebuie să depășească 2 cm. Optim, în cazul în care o piesă este de aproximativ un centimetru grosime.

În continuare resping piesele de pe ambele părți cu ciocanul special, cu o plasă fină. Pentru sucul de carne nu stropi bucătărie, carnea poate fi acoperită de un sac sau folie pre-cling curat.

Apoi, frecati feliile cu sare și piper, și din nou un pic Slugger pentru condimente de absorbit în carne și oase.

Etapa 2: Se prepară carnea într-un cazan dublu.

Pentru carnea era mai picant și ușoară, cu o lingură acoperită cu bucăți de carne de porc pe ambele părți cu muștar.

Apoi, le-a pus în oala cu abur într-un singur strat (aburitoare toate nivelurile pot fi utilizate). Gătiți carne de 60 de minute pentru un cuplu.

Etapa 3: tencuiți porc acru.

La momentul stabilit după ce vom obține bucățile de carne de gătit cu aburi într-un castron. Încercați o bucată de carne de porc sare și, dacă este necesar, se adaugă un pic. În continuare, se adauga smantana si se amesteca bine ingredientele. La cerere, în avans, crema poate adăuga usturoi tocat și alte mirodenii. Ca atare, carnea de porc trimite din nou într-un vapor și se fierbe timp de încă 20-30 minute.

Etapa 4: Se serveste carne de porc aburit.

Se spală ceapa verde și se taie în cârlionți mici. Aburit răspândirea de carne pe o farfurie si se presara cu ceapa verde. Se serveste cu legume sau cereale. carne suculent și savuros pot fi consumate ca masa de prânz, cină, și prezentate sub formă de mese calde pentru vacanță.
Poftă bună!

Sfaturi pentru reteta:

- Dacă vă păstrați o dietă sau să urmeze figura ei, care exclude de la o cremă de prescripție medicală. În acest caz, carnea se va dovedi cu conținut caloric scăzut și nu mai puțin gustoase.
- Dacă se dorește, înainte de carne de gătit poate marinati cu ceapa. condimente, și puțină zeamă de lămâie sau oțet timp de câteva ore. Apoi, carne de porc Indestulat aroma apetisantă și gust picant va deveni.
- Într-un cazan dublu, puteți adăuga apă, cuișoare parfumate uscate si coaja de portocala. Aceasta adaugă un gust unic de carne de porc și gustul deosebit.