carne de etichetare Merchandising

Acasă | Despre noi | feedback-ul

Etichetarea Merchandising de carne se efectuează numai în prezența unui timbru veterinar sau ștampila care să confirme deținerea de examinare veterinarysanitary.

Pentru a se referă la clase de carne de porc în funcție de calitatea literelor utilizate și timbre digitale.

Literele ștampilelor, C, H, T, I sunt aplicate la una dintre copane din față, restul sunt plasate pe dreapta stigmat.

La puii de carne, pui de carne, găini, rațe, bibilici și Cesar elektrokleymo a pus pe partea exterioară a tibie de un picior, de la carcasele de rațe, gâște, curcani și gâște, curcani - pe ambele picioare. etichete de hârtie sunt atașate la picior: de la carcasă polupotroshenoy - sub articulația tarsian, la eviscerat - deasupra articulației tarsal.

Atunci când ambalarea carcaselor de păsări, iepuri și iepuri de carne în ambalaje individuale dintr-un film de polimer permis carcasei nu este marcat, iar marcajul aplicat pe ambalaj sau pe o etichetă care este pus într-o pungă sau lipiți pe ea.

Pentru branding veterinar și de carne de etichetare merchandising utilizate culori inofensive vopsea violet permise de supraveghere sanitară din Belarus. Pentru instalațiile de prelucrare a cărnii se recomandă utilizarea următoarei rețete de cerneală: metilviolet - 8 g Formalina - 80 ml eter - 120 ml alcool etilic (hidroliză marca permis „A“) - 800 ml.

Sarcină. Exploreaza metode de branding veterinar si comercializare a carcaselor de carne de etichetare.

1. Ce timbrele veterinar folosit ștampilarea cărnii? Că ei sprijină?

2. Ce este indicat pe timbre veterinare?

3. Ce numerele de pe timbre sanitar-veterinare și timbre?

4. impresia ștampila veterinară (ștampila) În cazul în care se pune?

5. Ce sunt ștanțate pe carnea improprie pentru consumul uman?

6. Ce ștampile suplimentare pentru ștampilarea folosite carne?

7. Care sunt semnele distinctive sunt utilizate pentru merchandising etichetarea cărnii?

8. Care dintre carcasele (carcaselor) Lipiți ștampila?

9. Ce fel de timbre scrisoare utilizate pentru marcarea cărnii?

10. Cum carcasele sunt marcate de păsări de curte și iepuri?

2. Dl e n e în PV Atelier de lucru pe afaceri de produse lactate / PV Kugenev, NV Tobosarii. - M. Agropromizdat, 1988. - 224 p.