Cârnați din aluat de drojdie - pregăti delicioase, frumos și confortabil!
Cu siguranță, porci în pături sunt un favorit al multor produse de patiserie. Mai ales la copiii care nu înțeleg modul în care se stabilește că cârnați - este cea mai delicioase din întreaga lume! Cred că toată lumea este de acord cu mine mama. Ei bine, asta în cazul în care acestea iau? Asta e modul în care familia noastră ... Dacă prăjituri sau plăcinte coapte, trebuie să fie pregătite și porci în pături. Și astăzi ne pregătim plăcinte de casă prăjite cu umpluturi sărate și dulci, reziduuri de aluat, sa decis să facă aceleași - porci în pături. Fry sosisiki în testul va fi, de asemenea, într-o tigaie cu ulei vegetal. Într-o altă rețetă de gătit sosisek în testul ce le-am făcut în cuptor și aluatul folosit fierte în lapte. Rezultatul a fost, de asemenea, excelent. Și astfel, să începem.
Ai nevoie de:
Aluat de la testul specificat sosisek vă pregăti într-un test de aproximativ 25-30 de bucăți. Sau ușor sosisek și de restul testului - un pic plăcinte.
- Apa - 0,5 litri.
- Ulei vegetal - 2 linguri
- Sare - 1,5 linguriță
- Zahăr - 1.5 linguri
- instantons de drojdie (rapid) - 1 Pace. / 11 gr. /
- Făină - aproximativ 1 kg.
- crenvursti
- Ulei vegetal - pentru prăjit
Cum să se pregătească cârnați de casă, în aluat:
Frământați aluatul de drojdie în apă. Pentru a face acest lucru în apă caldă și da toarnă drojdie raoytis în decurs de 1-2 minute. Apoi se adaugă ulei, sare și zahăr. Se toarnă porțiuni de făină cernută și se frământă aluatul. Nu ar trebui să fie prea abrupt, dimpotrivă, să fie blând și maleabil. În termen de 30-40 de minute, aluatul este excelent, în creștere de 2-3 ori. Fotografia arată bulele de aluat. După 30 de minute, se amestecă cu aluatul și lăsați-l să meargă a doua oară. Acum, deoarece este posibil să înceapă să lucreze. Este complet gata.
Cerne faina pe masa si pune aluatul. Hibrizii cu puțină făină. Tăiați o bucată de aluat la locul de muncă.
Asigurați-un „cârnat“ grosime și se taie în bucăți, din care vom face, „lichidare“ pentru sosisek.
Cârnați pot fi pre-fierte, fără teama de a copiii lor au mâncat. Intindeti aluatul într-un ham subțire și pe marginea hamul pentru a stabili sososku.
Rulati cârnați în aluat într-o spirală și sigură.
Deci, nu toate cârnați.
Tigaie pentru a turna ulei, căldură și sososki prăjește în aluat din ambele parti pana se rumeneste in decurs de 1-2 minute. Cârnați sunt pe deplin pregătite, este important! să vină în jos până când aluatul fiert.
porci frumoase și roz în pături miros în toată casa, și, desigur, animalele lor începe să transporte mai cald ...
Gata pentru a pune cârnați pe o farfurie și se servește acasă cu ceai fierbinte sau lapte. Ca sosul (a afunda) pot fi utilizate crema sau ketchup.