Ce este saliva

Care este saliva.

Un alt mare academician IP Pavlov pe experimentele sale cu câini au arătat că saliva reflex se produce chiar și la gândul de alimente. Acest fapt arată importanța deosebită a salivei pentru yavsego procesul de digestie.

Enzimele saliva de amidon, în principal digerate. Adică, procesul digestiv incepe in saliva orala mod polosti.Takim prin tratament chimic se realizează produse alimentare. Cu o masă corespunzătoare de mestecat lichid omogen, necesită o digestie minimă.

În plus față de atacul chimic asupra produselor alimentare, saliva are proprietati antibacteriene. Chiar și în intervalele dintre manca umezește întotdeauna cavitatea bucală, protejează mucoasa uscarea și contribuie decontaminare. Nu este un accident de zgârieturi minore, taie prima mișcare naturală - să-și lingă rana. Desigur, ca peroxid inferior saliva dezinfectatorului Fiabilitate sau iod, dar este întotdeauna la îndemână (de exemplu în gură

Este produs în parotidă, glandele salivare submandibulare, sublinguală, precum și în glandele limbii și palatului. În timpul zilei, persoana este eliberată 0,5-2,0 litri de lichid din corp. Glandele salivare variază oarecum diferite. Amestecate la 99,5% apă, are un pH de 5,8-7,4.

Deci rezuma. Saliva are mai multe funcții.

1. Asigură un tratament fizic de produse alimentare:

• umectarea alimentare și contribuie astfel la rafinarea și achiziționarea de consistență buna in timpul masticatiei.

• Se dizolvă substanțele care ne permit să recunoaștem gustul alimentelor.

• Acoperirea produselor alimentare cu mucus, în timpul mestecării, formând astfel bolusul potrivit pentru înghițirea.

2. Mai mult, saliva furnizează procesarea chimică a alimentelor.

• Datorită ei, începe digestia carbohidraților în gură. Acest procedeu este realizat enzime de saliva care descompun amidonul si glicogenul in maltoza si glucoza.

• dezinfecteaza-l, de asemenea, conținutul cavității orale.