Care sunt zăbrele de rasnite electrice - depils blog-

La începutul secolului XX, pe rafturile multe magazine au fost primele modele de polizoare electrice. Ei nu erau doar mari, dar foarte mare, prin urmare, nu au fost aplicate în viața de zi cu zi. Și numai la mijlocul anilor patruzeci de ani, modele Masina de tocat carne electrica începe să înlocuiască treptat manual mașină de tocat carne de uz casnic. În corectitudine, este de remarcat faptul că mașină de tocat carne electrica nu este capabil să înlocuiască complet bucătărie polizor mecanică.

Nu cu mult timp în urmă a trebuit să explice de ce polizor mei multe farfurii și cuțite diferite, deoarece acestea sunt cel mai bine utilizate pentru ceea ce au fost destinate. Astăzi voi vorbi despre tăierea rasnita de carne, și înainte de aceasta, câteva fapte din viața de masina de tocat carne.

• Ce polizor cu zăbrele pentru a fi utilizate pentru prepararea cărnii tocate? Totul depinde de ce fel de umplutura ai nevoie, ce consistența umplutura. De exemplu, pentru prepararea cârnaților pentru copii Eu folosesc două grile. În primul rând de carne twist pe grila universal și a doua oară finit tocată cu adaos de excipienți relevante prin tocător de bare cu găuri mici. Și pentru gătit cârnați de pui la gratar mașină de tocat carne Eu folosesc barele cu cele mai mari găuri, umplutura nu se obține ca o tăiere majoră.
• Dacă aveți o întrebare - de ce-mi suluri satâr rău? Amintiți-vă de ultima dată când ați ascuțit cuțite polizor - este primul din ceea ce este necesar să se gândească, și în al doilea rând, puteți utiliza barele de polizor cu găuri foarte mici pentru produsul dvs. și pentru sledok arata ca grila montat relativ cuțite, ele ave pentru a se potrivi bine la fiecare altele. Versatilitatea este cu siguranță bun, dar în opinia și gustul meu, pentru fiecare produs dimensiunea celulei.
• Dacă aveți o nouă companie cunoscut-polizor nu Mallett după cum este necesar - în 99% din cazuri sunt colectate nu este corect.
• Dacă te-ai uitat la gratar și aveți o întrebare de ce barele întunecate de pe polizorul. nu aveți nevoie să vă faceți griji. În funcție de calitatea tuturor zăbrele din metal pentru carne întuneca în timp, unele mai devreme - altele mai târziu.
• Ascute lamele și se ocupe de barele de polizorul poate fi tu insuti. fără a recurge la serviciile artiștilor. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie pentru a cumpăra un set de măcinare. Acest set este format din două roți abrazive, o veți insera în locul grilajului când ascuți rasnita de cuțit, iar al doilea, în loc de cuțite polizor pentru grila de procesare. Costul unui astfel de kit este de obicei mai mic de 1 dolar.

Consistența masina de tocat cârnați depinde de zăbrele

Un minor mecanisme de tăiere polizor este disc perforat. El are mai multe nume: grila, ochiurilor de plasă, cuțit-Net și altele. Produsul, un șurub rotativ este presată într-un disc perforat și cuțitul taie din partea principală „porțiune“ a produsului, care a reușit să intre în gaura rotundă. Marginea de cuțit mai clare și marginile deschiderilor zăbrele, cu atât mai ușor porțiunile de produs sunt tăiate.

Prin urmare, consistența zăbrele depinde de carne. disc perforat are un număr diferit de găuri de diferite secțiuni transversale. Acesta poate avea găuri 100 cu secțiune transversală de 3 mm la 13 orificii cu un diametru de opt milimetri, 3-4 mm diametru găuri 11-12.

Modelele actuale de multe ori polizoare sunt echipate cu trei tipuri de matrice:

grila polizor cu plasă fină

Vezi numărul 1 - grila cu plasă fină. Acest tip de disc este utilizat pentru prepararea de piure de cartofi din produs cu „prima dată“. Cu acesta, puteți răsuci cu ușurință produsele în mici, suculent și dulce carne tocată-plăcintă sau piure, care este utilizat pe scară largă pentru prepararea meselor pentru copii, precum și pentru crearea de „delicii culinare“ în diete. primul tip zăbrele 100-120 au deschideri cu o secțiune transversală de 2-3 mm. Din cauza capacității mici găuri de disc ușor mai mică decât cea a gratarele cu găuri de diametru mai mare. Prin urmare, performanța polizor atunci când se utilizează acest tip de grilaj puțin mai mică decât valorile medii.

polizor răzuirea medie - disc versatil

Vezi număr de 2 - media grila - disc universal perforat. care este cel mai des folosit pentru a se răsucească produsul. Capacitatea sa este egală cu performanța acestui model. Zăbrele are aproximativ 48 deschideri cu o secțiune transversală de 4-6 mm. Acest tip de grilaj este indispensabil în prepararea cărnii tocate pentru diferite feluri de mâncare, de exemplu, chiftele și hamburgeri. gratar Doar este potrivit pentru maruntire de brânză, legume și fructe cu coajă.

polizor grătar mare

3 - grila mare. Acesta poate avea aproximativ 18 găuri cu o secțiune transversală de 7-9 mm. Grila este utilizat pentru carne tocata grosier gătire rapidă, format din bucăți mari de produs. Capacitatea sa de ceva mai mult decât media de performanță valorile modelului polizor. Un astfel de grilaj este utilizat la gătit prepararea de mâncăruri speciale, sau pentru fabricarea de „umplutura intermediare“, care este ulterior reciclată, folosind zăbrele cu găuri mici. Cu el puteți obține cu ușurință umplutura pentru a face cârnați de acasă. Doar grătarul folosit pentru looping brânză tare și fructe uscate pentru măcinare.

Aceste trei tipuri de matrice poate satisface toate nevoile clienților cele mai neobișnuite.

polizor Grille pentru tocati mare

Unele modele polizor echipate cu un alt tip de grile care sunt 3 sau 4 găuri cu o secțiune transversală de 11-12 mm. Acestea sunt proiectate pentru învârtind produs în mare umplutura, care ia forma de tăiere. Acest lucru este util umplutura pentru pisici de mare, carne de vita Stroganoff si Kupat.

Alegerea unui ajutor electric, asigurați-vă că zăbrele, care sunt echipate în model. Dacă modelul are doar un gratar, nu vă faceți griji, CD-urile pot fi achiziționate separat. Asigurați-vă că să acorde o atenție la grosimea discului perforat. Nu ar trebui să fie mic, grosieră răzuirea, cu atât mai bine.

„Care sunt zăbrele de polizoare electrice“
acțiune

Salutări! După articolele de pe acest site despre coșul de gunoi pentru a fi eliminate, așa că am prins ideea că, odată ce a încălcat în analiza „economii“ lor! Ea nu transmite cât de mult **** toate acumulate, dar există, de asemenea, o lungă perioadă de timp și nu știu unde „pierdut“ lucrurile. Am găsit un set de grătare pentru masina de tocat carne, dar nu direcționați deschiderea și la un unghi față de planul. Ați putea sugera de ce acestea sunt necesare? Eu decid - sau lăsați ejecție.

Depils.

Salutări, Natalia. Vă recomandăm să nu arunce, chiar dacă aparatul nu se potrivește zăbrele, este mai bine pentru a da cuiva ceva pentru a se potrivi cuiva mașină de scris. Am comandat o dată în mod specific astfel de discretizare pentru polizor lui. Cu ajutorul lor este mult mai ușor să se pisa produse dure si dense se va observa imediat diferența, cel puțin de două ori mai ușor - este dacă utilizați o mașină de tocat manuală, așa cum este posibil pentru o astfel de mașină de măcinat o astfel de rețea.