Care sunt câteva sfaturi generale pentru pizza gătit

Cum de a transfera aluatul într-un cuptor fierbinte

Utilizați o coaja de lemn sau de coacere subțire fără bordură. Este de asemenea posibil să se pregătească o pizza pe foaia de folie de aluminiu sau hârtie pergament, pe spate coacere postelennuyu laterale. Apoi, pur și simplu arunca de pe folia cu o pizza de la această tigaie pe foaia de copt preîncălzit pentru coacere.

Cum de a evita lipirea coaja de pizza sau foaie de copt

se presara lopata de copt sau din belșug mălai, înainte de a merge de testare.

tort Cum se obține coapte

Coaceți crusta de pizza cu nici un topping timp de 5 minute. Atașarea bule mari în aluat cu o lingura de lemn, apoi se pune umplutura. Nu poți prăji, multe topping-uri ingrediente umede, cum ar fi spanacul sau ciupercile la apa vaporizat. (Dacă utilizați spanac, pre-press-l într-un prosop de hârtie.)
Ei bine, se presara un strat de bază subțire de brânză sau sos înainte de a adăuga aluatul pentru a unge cu ulei vegetal înainte de a răspândi de umplere. Pune umplutura de pe tort chiar înainte de coacere. În cazul în care umplutura este lung în testul umed, acesta pătrunde aluatul și tort se transformă ud.

Cum de a salva pizza semipreparata

Înveliți în folie sau bază se presară din belșug cu brânză rasă. În cazul în care partea de jos insuficient gătită de tort, așezați pizza pe cuptor raft mai mare. În cazul în care pizza este ars pe de o parte, ea la rândul său: poate încălzește cuptorul inegal.

Cum pentru a evita testul de compactare

Coace tort fara umplutura 10-15 minute, până când aluatul nu va crește ușor și maro. Puneți umplutura și continuați coacerea.