Care sunt bezrednye colorant alimentar la aluat - fetele în cazul în care pentru a cumpăra niște coloranți alimentari

Pentru prepararea aproape fiecare colorant din ingrediente naturale, veți avea nevoie de sită sau tifon răzătoare. Trebuie remarcat faptul că coloranții naturali ar trebui să fie adăugate la aluat câteva picături nu merge prea departe, cu atât culoarea și gustul.

nuanțe de roșu

Culoarea roșie este foarte ușor pentru a obține în sezonul cald de fructe de padure. În acest scop, coacăz roșu potrivite, afine, cireșe, căpșuni, Dogwood, etc. Bace trebuie spălate, uscate pe un prosop de hârtie și freca printr-o sită. În plus, culoarea roșie cu un test de nuanță rozalie poate da suc de sfeclă. Pentru a obține nevoie de sfeclă de grătar, pus într-un vas, se adaugă apă și se fierbe timp de o oră la foc mic, cu un praf de acid citric. După aceea, se răcește, le-a pus într-un tifon și stoarce. suc de rodie concentrat se poate colora aluatul într-o nuanță visiniu.

Orange și galben

Frumos colorant galben este șofran și turmeric. Condimente nevoie pentru a dizolva o cantitate mică de apă caldă, se lasa sa stea timp de 24 de ore, apoi se strecoara. Galben poate da si coaja de lamaie. Acesta trebuie să grătar, se adună în stoarce și tifon. Samu coaja poate fi, de asemenea, adăugate la aluat. umbra Orange capabil de a da morcovi de testare. Ea a frecat pe o răzătoare grosier și se prăjește în unt pana cand se inmoaie. După aceea morcovii trebuie să se răcească în jos și de a depăși cu ajutorul tifon.

nuanțe de verde

Baza colorant verde este spanac. Frunzele plantei este necesară pentru a freca printr-o sită, tocătură sau cotlet în blender. După aceea, stoarce pulpa printr-un tifon. În cazul în care spanacul fiert cu putina apa timp de o jumătate de oră la foc mic, apoi se răcește și de scurgere, atunci culoarea va fi mai intensă.

Albastru și nuanțe violet

Albastru și violet de copt defibrilate da suc de afine, coacaze negre si mure. În plus, trece testul culoarea capabil de struguri albastru și violet, pentru a fi exact - extrase din coaja.

nuanțe de ciocolată

Culoare maro aluat poate topi și ușor răcită ciocolată, infuzie de cafea măcinată natural și pudră de cacao concentrat. Mai blând, coacere nuanță aurie va da zaharul ars mort. Pentru aceasta o lingura de zahar încălzit la foc mare într-o tigaie sau o mică tigaie până maro închis face. Apoi, un flux subțire turnat jumătate de cană de apă fierbinte până la dizolvare completă. La toate etapele de vopsea se amestecă bine următoare o lopată cu un mâner lung. După aceea, soluția se filtrează, se răcește și folosite în alte scopuri.