Care este mirosul din punctul de vedere al chimiei și fiziologie

Din punctul de vedere al mirosului de Fiziologie - procesul de conversie a unui semnal asupra interacțiunii cu receptorii odorant în semnalul electric nas (potențial de acțiune al celulelor nervoase), care este apoi detectate de creier adecvat.

Din punct de vedere al receptorilor odorant interacțiune chimică se produce datorită legăturile slabe chimice (hidrogen, van der Waals, interacțiuni hidrofobe) prin schimbarea conformației receptorilor care declanșează o cascadă de reacții în celulă, prin formarea de AMP ciclic, urmată de deschiderea ion canale pentru a genera un potențial de acțiune pe suprafața unei celule de receptor.

și ce se întâmplă cu molecula de miros, după interacțiunea cu receptorul? - mai mult de un an în urmă

Deținător Ruslan [18.3K]

Deoarece se poate produce molecula odorant, două evenimente - desorbție de receptor și volatilizarea în descompunerea aerului sau chimică a moleculei în condiții fiziologice. substanțe suplimentare generate mucus nas spalata (colocvial - muci). - mai mult de un an în urmă

Prin mod simplu, din punct de vedere al chimiei este, în general, ceea ce această întrebare absurdă, cât și din punctul de funcționare fiziologie, dacă avem în vedere ca mirosul perceput al moleculelor substanței în faza gazoasă afectează terminatiile senzoriale ale fibrelor nervoase de asteptare apariția unui impuls electric care este transmis într-o anumită parte a capului mozda în cazul în care este generat un semnal care determină o anumită senzație la om.