Care este diferența dintre monozaharide și dizaharide știri - Server medicale

Prima / Noutăți / Care este diferența dintre monozaharide și dizaharide?

Monozaharide și polizaharide - două tipuri de zaharuri simple, glucide formeaza. Spre deosebire de polizaharide, care conțin trei sau mai multe tipuri de zaharuri, și sunt de asemenea cunoscute sub numele de carbohidrați complecși, monozaharide și dizaharide cuprind, respectiv, unul sau două tipuri de zaharuri. Monozaharidele includ glucoza, fructoza și galactoza. Iar printre dizaharidele sunt sucroză, lactoză, maltoză, care la rândul lor constau din două monozaharide legate între ele, de exemplu, glucoza și fructoza sau glucoza si glucoza. Monozaharidele necesită un minim de efort din partea organismului de a disocierii lor, și pentru că acestea sunt digerate și astfel devin disponibile pentru conversia în energie mai repede decât dizaharide.

Carbohidratii - cel mai rapid disponibil la sursa de energie a organismului, sursa de la care organismul se bazează pe orice, de la forțele de sprijin pentru formare și terminând cu furnizarea de combustibil a creierului. Cu cât sunt mai complexe, hidrati de carbon - adică, mai mult zahăr care conțin - cu cât merge mai departe pentru a rupe în intestin in componente mai simple, mono- și di-zaharide.

Glucoză, monozaharide formă, este de preferat pentru corpul o sursă de energie, este, de asemenea, cunoscut sub numele de zahăr din sânge.

Cele mai multe glucide, fie di-zaharide sau polizaharide, după digestia în tractul digestiv ca urmare a lua forma de glucoza. Cu alte cuvinte, diferența principală dintre monozaharide și dizaharide este că monozaharide utilizat imediat pentru producerea de energie, în timp ce dizaharide trebuie să fie împărțită în componentele sale de monozaharidă înainte ca organismul să le poată utiliza.

Glucoza se găsește într-o largă varietate de organisme vii, de la plante și insecte, și terminând cu oamenii.

Dizaharide obținut dintr-un număr de surse vegetale și animale - surse care conțin în mod natural combinația de monozaharide. Zaharoza (sau zahăr de masă obișnuită) - este un dizaharid, care include glucoza și fructoza. De obicei, este produs din trestie de zahăr sau de sfeclă de zahăr. Lactoza, un dizaharid alta, nu sunt de la planta, și din surse animale, deoarece acest tip de zahăr găsit în lapte și alte produse lactate. Se compune din glucoză în combinație cu galactoză.