Care este cel mai bun distilat din bere acru pune la cale niște rețete mai bune

Prepararea infuzare bere

Degazare. Chiar și bere expirat este bogat în dioxid de carbon, din care avem nevoie pentru a scăpa de. Dacă nu, atunci în procesul de distilare a spumei poate cădea în prepararea cafelei, care va strica gustul.

În primul rând, se toarnă berea în alambicul (necompletarea mai mult de 1/3 din volumul recipientului) și se agită cu o lingură până când suprafața până rămâne aproape nici o spumă. Apoi, trebuie lager timp de 45-60 minute într-un cub cu nici o acoperire de top.

Prima distilare. În timpul acestei faze, se obține un distilat, care va lucra la. Prima distilare de apă de ploaie nu se poate împărți în facțiuni: „cap“, „corpul“ și „cozile“ din cauza specificității materiei prime pentru a face destul de dificil.

Alambic este conectat la o apă de ploaie încă și încălzit peste un foc lent. Principalul lucru nu este să se grăbească, pentru bere berea produsă sub influența căldurii nu începe să spumă. După primele picături de distilat se va simți un miros puternic de hamei.

De la 5 litri de bere obținute după prima distilare de 550-600 ml rezistență distilat 33-38 grade.

Re-distilare. Îmbunătățește gustul fiertură de bere, aici veți împărți tot drumul la facțiunea.

S-a obținut în etapa distilatul anterior trebuie să fie diluat cu apă (0,5 L) și se toarnă într-un alambic curat. In timpul distilării, primii 25-30 ml de vodca se toarnă într-un recipient separat, este „capul“ - fracțiunea dăunătoare, care nu bea. Apoi, a selectat „organism“ - fracțiune de mijloc, și pentru care ai început întregul proces.

Selecția „corp“ oprit când fortăreața distilat scade sub 40 de grade. De obicei, 400-450 ml se obține rezistența de preparare a cafelei de 48-50 grade. În funcție de producția inițială de bere poate varia în cetate.

După filtrare și sedimentare. Pentru a îmbunătăți calitatea de preparare a cafelei din bere poate fi filtrată printr-un filtru de carbon, sau în orice alt mod, dar încă nu ia mirosul său ascuțit îmbătător. Înainte de utilizare, recomand un produs stea timp de 2-3 zile.

Rezultatul este un pub de preparare a cafelei, cu un miros puternic de hamei. Băutura este un gust dobândit, dar mulți dintre prietenii mei a placut. Gustul este specific, este dificil să se compare cu alte tipuri de apă de ploaie.