Cum de a găti macrou sărate, în saramură ceai
Vrei să învețe cum să gătească neobișnuit, aperitiv pește foarte delicat, care cu siguranță va dori chiar și cele mai fine cunoscători?
Dacă avem pește proaspăt - bine, în acest caz ea spintecati, ca de obicei, scoateți capul și aripioarele. În cazul în care carcasele congelate, oferindu-le să se dezghețe la temperatura camerei, până când starea de semi-moale, și se taie departe excesul.
În cazul în care peștele nu este complet dezghetat, pentru a reduce aceasta va fi mult mai ușor!
macrou sărat în saramură ceai
Pește pentru această rețetă trebuie să marinat timp de cel puțin 3 și de preferință 4 zile. Păstrați acest lucru în minte atunci când pregătirea meselor.
- Macrou - 2 buc.
- Apa - 1 litru
- Ceai negru (fara aditivi) - 3 linguri cu vârf
- Sol - 4 linguri
- Zahăr - 3 linguri
Cum să murarea macrou în ceai berii
- pește complet de tăiere și spălat este pus deoparte, șters cu un prosop de hârtie sau șervețel pentru a îndepărta excesul de umiditate.
- Într-o cratiță mică, se aduce la fierbere apă, adăugați-l în ceai, sare și zahăr. Păstrați pe foc timp de 4-5 minute, opriți-l, se răcește și se filtrează.
- Recipientul din plastic se toarnă sosul și răspândirea-l ryyuu. Condiția principală - ar trebui să se scufunde în cavitatea lichidului și nu se îndoaie la cel mai bun marinate.
- Blanking capac și a pus în frigider timp de 4 zile. La fiecare 12 ore carcasă rândul său, pe la o impregnare mai uniformă.
- Odată cu trecerea timpului, scrumbii din frunzele de ceai trebuie să fie agățate pe orice navă și să se scurgă - se va face carnea mai densă și uscată. În cazul în care, cu toate acestea, cum ar fi de licitație și pește suculent, pur și simplu șterse șervețele ei.
Unsoare cu ulei vegetal și servesc, tăiate în bucăți o lățime carte de 1,5 - de 1 cm Bon Appetit.!
macrou picante în frunze de ceai
În mod similar, puteți găti pește cu un gust picant și bogat.
Macrou alege mai mare - astfel încât carnea va fi mai fraged și suculent. Noi sculpta-l, se spală, obsushivayut și să accepte pentru prepararea saramurii.
- În fierberea un litru de apă pune 3-4 pungi de ceai negru fara aromatizant, se adaugă 4 linguri săruri și 3 linguri zahăr.
- Mariand apoi așterne un cuplu de frunze de dafin mijloc, 5 mazăre ienibahar și ½ linguriță curcumă pulbere. Saramura devine luminos maro auriu.
Dăm-l să se răcească, apoi se filtrează și se toarnă într-un recipient de plastic sau vase smaltuite. Se taie în carcasă în porții lățimea de 2 cm, răspândit în marinată, capacul de acoperire și trimite în frigider timp de 4 zile.
macrou Sărate în frunzele de ceai, fierte în acest fel nu trebuie să se scurgă - este suficient să se unge cu ulei vegetal și se servește.
Se presara cu tocat ceapa verde, marar si patrunjel Decora, și bucurați-vă de gustul mare!
Macrou în piei de ceai si ceapa
Combinația neobișnuită de ingrediente care nu numai că va face mai mult pește delicios și aromatice, dar, de asemenea, dau o nuanță vizibilă, în cazul în care macrou afumat acasă fierbinte.
Cum de a găti macrou sărate, în saramură ceai
Pentru a porni împrumuturi saramură de gătit.
- Incendiate 1 litru de apă, se aduce la fierbere și se toarnă în 1,5 linguri zahar, 3 linguri sare, același număr de frunze de ceai negru si 2 pumni de coaja de ceapa. Pentru că era curat, prespălat cu apă curentă și să dea o sită de evacuare.
- Se fierbe saramura timp de 3-4 minute, apoi se stinge focul, dând sosul să se răcească și se filtrează.
- Între timp, vom trece la tăiere de pește. Vom avea nevoie de 1 sau 2 mari pesti mici. le sculpta, spălate și șterse cu un prosop de hârtie.
- Noi le-a pus într-un apartament de email vase, un recipient de sticlă sau plastic. Apoi se toarnă sosul, astfel încât acesta a acoperit complet carcasei și a pus în frigider timp de 3 zile.
macrou Gata, murat în ceai, suspendat timp de câteva ore pentru a drena sau pur si simplu servetele tratate marcate. Lubrifiază pentru ulei vegetal și strălucire, porțiuni de tăiere, servesc. Poftă bună!
Acum stii cateva retete foarte simple pentru macrou în saramură ceai. După cum puteți vedea, ingrediente complicate sau exotice, nici tehnologii originale. Principalul lucru este de a gândi brusc avansa și de a face vacanța un tratament înainte de timp!
Citește mai mult Posts Related:
carte gratuită „orhidee.
Un ghid practic „carte“ Acasă
kit pentru orhidee "