Care este cel mai bun de proteine din zer sau cazeină
Care este diferența de proteine din zer și caseină?
Din titlu este clar că aceste două proteine se disting prin originea lor: proteine din zer este derivat din zer și cazeină din lapte. Diverse origine determină proprietăți diferite ale acestor proteine.
Astfel, proteina cazeină sunt mult mai lungi absorbite (aproximativ 8 ore), în ceea ce privește ser (care este absorbit în câteva minute). Prin urmare, proteina cazeina este consumată, de obicei, pe timp de noapte, iar serul înainte și după exerciții pentru a închide fereastra de proteine-carbohidrati si da corpul tau un material pentru repararea muschilor.
În plus, zer determină eliberarea de insulină și, prin urmare, utilizarea sa nu este recomandată timp de noapte. Bazat pe aceleași motive, este necesar să se folosească cu grijă de proteine serice în uscare sau a pierde greutate (deoarece insulina este responsabil pentru acumularea de grăsime). Cazeina este o proteină determină eliberarea de insulină.
Nu putem spune care este mai bine: cazeină sau de proteine din zer. Acești doi aditivi ar trebui să fie combinate în dieta pentru a obține rezultate maxime, deoarece acestea se completează reciproc perfect.
