Care este cel mai bun aragaz - inducție sau sticlă ceramică, serviceyard-confortul de acasă la îndemână

Trebuie să înlocuiți soba în bucătărie? Desigur, există o dorință de a obține ceva funcțional, sigur și modern. Printre numărul mare de propuneri unora dintre liderii sunt placa de inducție și sticla. Ce opțiune de a alege? Care dintre aceste plăci este mai sigură și funcțională? Răspunsul nu este ușor, pentru că, de fapt, fiecare dintre ele merită atenție și este potrivită pentru un anumit proprietar. Alegerea depinde de mai mulți factori, care este - să aflăm în acest articol. Deci, ce mai bine aragaz - inducție sau sticlă-ceramică, de ce și pentru cine?

Ceea ce este mai bine - o inducție sau aragaz cu placă ceramică?

Aceste două tipuri de plăci presate „veterani“ din bucătărie, cu încălzitoare proeminente. Ambele opțiuni arata destul de respectabil. Pe plan extern, aceste plăci sunt similare între ele, dar au moduri diferite de încălzire. Din acest motiv, ei au propriile lor avantaje și dezavantaje.

Ceramica de sticla

Aceste modele sunt caracterizate printr-un astfel de dispozitiv:

• Diferite modele de plăci de sticlă ceramică sunt utilizate elemente de încălzire tijă, spirală sau halogen tipuri.
• Hob reprezintă foi dintr-o bucată din sticlă ceramică.
• Direct sub plita sunt aranjate elementele de încălzire.

Pentru a analiza ceea ce este cel mai bun aragaz - inducție sau sticlă ceramică, ia în considerare avantajele și dezavantajele acesteia din urmă.

avantaje:

• bună rezistență la căldură. Aragaz, având o rezistență ridicată la temperaturi ridicate, rezistență la sarcină de 600 de grade.
• Forța de aderență, rezistență la șoc.
• Consum redus de energie. Acesta este - un fel de instrument de economisire.
• Răcirea rapidă a plitei. Prin variația poziției comutatorului, este posibil să se mențină arzătoarele de încălzire dinamice.
• Controlul zonei de încălzire - posibilitatea de reglare a zonei de încălzire pentru diferite dimensiuni de feluri de mâncare.
• Capacitatea de a utiliza diferite configurații de feluri de mâncare.
• funcționalitate suplimentară - este un contor de timp, modul automat de gătit, farfurii off la fierbere, etc ...
• Protecția copiilor. Această funcție blochează accesul copiilor la controale și previne accidentele.

dezavantaje:

• Nevoia de îngrijire specială. De fapt, nu este atât de dificil. Trebuie doar să folosiți agenți de curățare speciale concepute pentru ceramica de sticla. Toate celelalte pudre de curățat pot declanșa oxidarea și micro-zgârieturi. Pentru a îndepărta murdăria persistentă, puteți utiliza racleta special, cu o lamă subțire.
• Necesitatea de a cumpăra mâncăruri speciale. Oalele uzuale si tigaile care se bucură atunci când gătiți pe sobe cu gaz, nu sunt adecvate. Este de dorit pentru a obține o bucătărie netede cu fund gros. În acest caz, circumferința tigaia nu ar trebui să fie mai mică decât suprafața zonei de încălzire.

Important! material de sticlă de fabricație are, de asemenea, o importanță considerabilă:

1. Ceramică, sticlă și alte materiale cu conductivitate termică scăzută este mai bine să nu folosească.
2. Nu folosiți ustensile de cupru și aluminiu, pentru că lasă urme pe suprafață.
3. Cea mai bună opțiune este feluri de mâncare din oțel inoxidabil și etichetate „ceramică de sticlă“.

mașini de gătit cu inducție

• Metoda de încălzire prin inducție - o inovație în dezvoltarea de aparate de bucătărie: Elementul de încălzire este înlocuit cu o bobină electromagnetică - o sursă de câmp magnetic puternic.
• Acesta generează de înaltă frecvență cu curenți turbionari, care încălzește fundul vasului și a conținutului acestuia.
• Material de inducție aragaz fabricație plită aceeași ca și cea a sticlei-ceramică.

avantaje

Deci, ce mai bine o plită cu inducție?

• consumul de energie mică.
• încălzire rapidă, care reduce timpul de gătire.
• Siguranță - din cauza lipsei de încălzire a suprafeței de lucru. După ce eliminați feluri de mâncare, rămâne călduță.

Important! Microclimatul în bucătărie mai confortabilă decât cu ajutorul sobelor electrice și de gaz.

• Abilitatea de a selecta diferite moduri de operare. Dacă este necesar, puteți fierbe rapid legume apă sau tocană cu încălzire minimă.
• Posibilitatea modificărilor instantanee a temperaturii (până la 1 grad).
• Placă nu este inclusă, în cazul în care vasele plasate pe el, al cărui diametru mai mic de 12 cm de jos.

Important! Accidental a lăsat pe o furculiță placă sau lingură nu poate provoca incluziunea. Prin urmare, dacă vorbim despre securitate, răspunsul la întrebare, taxa infraroșu sau inducție - care este mai bine, nu este în favoarea unui sticlă ceramică cu un element de încălzire.

Există dezavantaje?

Ele sunt puține, dar ele există:

• De sticla ceramica din care se formează suprafața de gătit, - un material rezistent, dar fragil. Prin urmare, în timpul instalării aveți nevoie de precauție.
• Este recomandabil să se instaleze soba departe de frigider, mașină de spălat vase, și alte obiecte metalice, echipamente de uz casnic, deoarece poate provoca perturbări.
• Necesitatea de a achiziționa ustensile al căror fund are proprietăți feromagnetice (verificare disponibilitate a unor astfel de proprietăți pot fi aplicarea unui magnet convențional).
• Costul ridicat.
• Zgomot în timpul funcționării

la conținutul ↑

Ce este de a opri alegere?

Astfel, comparația este făcută. Ce opțiune este de preferat, care este mai bine - arzătoare ceramice sau de inducție?

• Dacă doriți pentru a economisi bani, sticla-ceramica - alegerea ta, pentru că este mai ieftin.
• Dacă doriți să economisi timp la gătit și puterea în grija unui aragaz, acesta merită atenție la dispozitivul de inducție.

Important! Feluri de mâncare trebuie să fie înlocuite în ambele cazuri. Ca o opțiune temporară pentru plita cu inducție se va potrivi cu orice ustensile de metal, testat cu un magnet. Dar eficienta va fi mai mic decât atunci când se utilizează recipiente cu fund feromagnetice.

Asta-i cât de repede și ușor ne-am ocupat, părea problemă foarte complicată, care este mai bine aragaz - inducție sau ceramică. Din fericire, acum doar pur și simplu să ia decizia corectă și nu regret cu privire la aceasta.