biochimie moleculara a bilei
Moleculele principalelor componente ale bilei, acizilor biliari, și anume, lecitină și colesterol sunt compuse din două părți. O parte este hidrofob, care este insolubil în apă. O altă parte este un hidrofil, solubil în apă. În cazul în care moleculele de acizi biliari, colesterol și lecitină este plasat la limita a două medii - apă și grăsime, ei spontan se orientează astfel încât porțiunea hidrofilă se transformă în apă, iar hidrofob - în grăsimi.
Structura și orientarea moleculelor acizilor biliari, lecitina și colesterolul la interfața dintre două medii: apă și grăsime
Dacă o concentrație mică de acizi biliari, ele pot forma o adevărată soluție în apă. În acest caz, în cazul în care concentrația crește acizilor biliari, ele formează un simplu micele, adică conglomerate formate din mai multe molecule de acizi biliari, orientate astfel încât partea lor hidrofobe îndreptate una către cealaltă, iar partea hidrofilă cu care se confruntă apa.
A micelii simple, formate de moleculele de acizi biliari
Atunci când sunt plasate într-o soluție apoasă de molecule simultan toate cele trei componente majore ale bilei (acizilor biliari, lecitina și colesterolul), ele formează în mod spontan o așa-numită micelii complexe, conglomerate adică compuse din toate cele trei molecule.
micelii complexe formate prin moleculele acizilor biliari, lecitina și colesterolul. secțiunea cilindru în planul sagital pe dreapta - - Stânga secțiunea transversală a cilindrului
Astfel, un astfel de complex micelelor arată ca un cilindru a cărui pereți sunt formate de acizii biliari, și un cilindru de capăt de pe ambele părți sunt „capace“ ale lecitinei. moleculele de colesterol sunt ambalate în întregime în interiorul cilindrului. Această cifră este o schemă simplificată și reproduce ceea ce este prezentat în figura precedentă.
Cilindrul prezentând schematic împachetarea moleculară a acizilor biliari, lecitina și colesterolul într-un complex micelă
Raportul dintre moleculele care constituie micelare complex este: 7 molecule ale acizilor biliari au 2 molecule de lecitină și o moleculă de colesterol. concentrația de acid biliar la care o soluție adevărată din micele încep să se formeze se numește concentrația critică micelară.
Pe de altă parte, este cunoscut faptul că colesterolul si lecitina nu sunt alocate de către ficat în bilă ca o soluție simplă (deoarece, spre deosebire de aceste substanțe acizi biliari absolut insolubile în apă). Ele sunt secretate de ficat sub forma așa-numitelor vezicule unilamelare (ceea ce înseamnă „bule cu un singur strat“ într-o traducere literală). micele Vezicula mai lungi în mai mult de 10 de ori. Veziculele sunt bule formate exclusiv colesterol și lecitină. Acizii biliari în structura lor nu sunt incluse. Vorbind despre structura veziculă, colesterolul si lecitina formeaza un strat molecular dublu, în care grupările hidrofile sunt direcționate înapoi la apă și hidrofob - în direcția stratului de suprafață interioară. vezicule unilamelare pot fi colectate în vezicule multilamelare ( „vezicule multilamelare“), care au o multitudine de straturi concentrice.
Veziculele Structure (prezentate în moleculele de colesterol galben de molecule de lecitină de culoare albastră)
Bilă, în același timp, există două forme de transport - și miceliile și vezicule. Micul miceliu - este mult mai stabil decât o veziculă structură unilamelare mari, și chiar vezicula mai multilamelare.
coordonatele triunghiulara care reflectă solubilitatea colesterolului
poate calcula un indice lithogenicity așa-numita, care reprezintă raportul dintre cantitatea de colesterol prezente într-o anumită bilă, în cantitatea de colesterol care poate fi dizolvată într-un anumit raport de acizi biliari, lecitina și colesterolul bazat pe raportul dintre acizii biliari, colesterol și lecitină:
Dacă indicele de lithogenicity mai mic decât unul, astfel bilă numita nesaturat dacă există mai multe unități - suprasaturat (adesea în loc de „indicele lithogenicity“ folosesc termenul „indicele de saturare“ colesterol). Bilă suprasaturată cu colesterol, colesterol tinde să scadă în cristale, așa că se numește lithogenic.
Ce condiții conduc la faptul că bila devine lithogenic? Pentru a deveni un indice de saturație este mai mare decât unu, ar trebui să aibă loc una dintre cele trei condiții (sau toate condițiile în același timp):
- Creșterea concentrației colesterolului în secreția biliară
- Scăderea concentrației acizilor biliari.
- Scăderea concentrației de lecitină
Trebuie avut în vedere faptul că bilă fapt lithogenicity nu este suficientă pentru dezvoltarea de calculi biliari. Și, în plus, simplul fapt de creștere a indicelui de saturație nu este o patologie. Persoanele cu indicele de saturare a crescut, calculi biliari nu poate fi. Pentru că ei s-au format, necesită o serie de factori suplimentari (a se vedea „Cum și de ce forma calculi biliari“).
La secțiunea de capăt Biochemistry bilă normale, trebuie remarcat faptul că, în procesul de găsire a bilei in vezica biliara proprietățile sale fizico-chimice schimba. Atunci când se întâmplă acest lucru, două procese principale:
- Colecistopatie atrage în mod activ apa din bilă, astfel încât concentrația sa a crescut de 10-20 de ori.
- Mucoasa elibereaza vezicale ionii de hidrogen în bilă, bilă scade, prin urmare, pH-ul, adică devine slab acid. Acest proces se numește bilă acidifiere. Care este semnificația fiziologică? Se crede că este necesar pentru a preveni formarea de compuși de calciu insolubile, unul dintre electrolitii biliare. Este cunoscut faptul că compusul de calciu nu este foarte solubil într-un mediu alcalin, și mult mai solubil în mediu acid (într-un exemplu, scala în fierbător - este insolubil în apă compus de calciu pentru decalcifierea oameni cu experiență încălzit astfel ibric cu acid citric sau. acid acetic).