Caramele cu smantana - reteta de gătit

Cum de a găti - Caramele cu smantana

1. 1. Caramele cu smantana pot fi preparate cu ușurință fiecare femeie. În cratiță, se amestecă până când crema netedă și zahăr. Agitării energice se aduce la fierbere la foc mediu. În primul rând, greutatea noastră va începe să fiarbă, dar apoi începe să ia treptat consistența de lapte condensat.

Rețineți că riscul în casa crema este gătit suficient de mult timp. Din cauza acestui fapt, o cratiță ar trebui să fie din oțel inoxidabil, vase emailate de prelucrare, noi nu se potrivesc. Se amestecă în mod frecvent la masa de la lipirea la partea de jos.

1. 1. Când amestecul nostru începe să semene cu consistența de lapte condensat, vom începe să-l amestece cu atenție, alegând partea de jos. Astfel, vom evita masa de ardere, care este situat în partea de jos o tigaie. Dacă totul este corect, apoi crema de mai târziu începe să se întunece până la o culoare frumoasă de aur.

Puteți continua să se fierbe până la culoarea caramele pe care doriți. În medie, ei trebuie să fie o culoare frumoasă de aur. Se agită masa devine mai dificilă, dar este foarte important să se facă bine.

1. 1. Numai atunci, când sunteți mulțumit de consistența acru acasă cremă de ciocolată și culoarea lor, aveți nevoie pentru a le elimina de pe foc și se adaugă untul. interfera intens cu o lingura de ulei sau lame de lemn. În această etapă, Irisul este deja destul de greu, dar trebuie să încerce să se răspândească untul într-o tigaie tot conținutul.
   2. Am ajuns la forma în care recolta merge pe crema caramele. și apoi promazhem abundent untul lor. Se toarnă bomboane pe formulare sau completați într-o formă comună. Netezeste suprafața omoplatului la desert sa dovedit frumos și elegant. Dacă utilizați o formă comună, apoi imediat un cuțit ascuțit umed, împarte bomboane. Apoi, ei vor fi mai ușor pentru a obține.

Cel mai bine este de a utiliza o matriță din silicon sau sticlă, deoarece cu ei va fi mai ușor să lucreze cu.

1. antena navei într-un frigider sau la rece până la solidificare completă. Dacă aveți posibilitatea, puteți să le lăsați pe toată noaptea. Apoi, am pregătit cu atenție dulciurile sunt scutite de formă și este împărțit în porțiuni mici. Dintre următoarele cantități de ingrediente ar trebui sa aproximativ 250 de grame de uz casnic de butterscotch.

O reteta simpla ne-a spus cum să faci caramele smântână chiar la bucătărie acasă. Acum, fiecare gazda grija lor pot să placă dulciuri de casă puțin de uz casnic. În plus, acest desert este ușor de aplicat chiar și fără motiv. Salvați-vă această rețetă doar în cazul în care, pentru a te familia!

Poftă bună!

Sfaturi pe bază de prescripție

Puteți decora aceste bomboane de nucă de cocos și le servesc cu cafea fara zahar. Această dulceață poate fi depusă împreună cu orice băutură. În mod tradițional, ei se pregătesc pentru sărbători Anul Nou sau zile de naștere.