Caracteristici vaci hrănire

INFLUENȚA BAZA DE FEED

Pentru a stabiliza bovine furaje de bază joacă un rol semnificativ. animale productive Foarte nevoie de alimentare de înaltă calitate, hrănirea completă dieta și tehnologia de conformitate. O sarcină importantă, în plus față de furnizarea de hrana pentru animale, este de a obține o eficiență ridicată a utilizării furajelor chiar și cea mai bună aprovizionare cu alimente de calitate nu poate furniza toate substanțele nutritive de animale. Deci, în furajele cultivate pe teritoriul România adesea este posibil să se observe un deficit de astfel de elemente, cum ar fi urme de seleniu. Motivul pentru aceasta este ridicată aciditatea majoritatea solurilor, eroziunea solului. O parte semnificativă a materialului de alimentare nutritiv este digerat în rumegătoarele proventriculul datorită microflorei simbiotic. Acolo amidon digerat și 80-95% din glucide dietă solubil, 60-70% celuloză, 40-80% proteine. Proventriculul apar, de asemenea, conversia lipidelor de nitrați și alte substanțe, sinteza proteinelor microbiene și aminoacizi. Acizii grași volatili produși în procesul de fermentație microbiană a hranei pentru animale, absorbit prin epiteliul proventriculul servi ca sursă de energie pentru animal, precum și precursori ai componentelor laptelui. Adecvată pentru procesele din proventriculul - un angajament de metabolism normal.

Cele mai multe digestia de vaci - în rumen

Se pune procesele de bază de fermentare bacteriană a alimentelor este nutrienți burtă. o largă varietate de microorganisme în rumenul rumegător inhabits - bacterii și protozoare. Împreună cu conversia componentelor principale ale hranei accesibile organismului un compus al animalelor să aibă loc în proteina rumen procedee sintetice de formare și vitamine. proteină bacteriană sintetică are o valoare biologică ridicată, iar sinteza vitaminelor B si K rumegător le eliberează complet de cicatrice administrarea exogenă poate fi comparat cu un sistem de cultură extrem continuă a microorganismelor anaerobe. Dezvoltarea unei mari și diverse microflorei rumen contribuie la condiții favorabile ale mediului corpului.

Temperatura rumen este menținută constant 38-42 ° C; secreție continuă de saliva parotidiană asigură o cantitate constantă de conținut lichid și pH 6 - 6,5. Activitatea de schimb ionic continuă a compoziției este determinată de peretele rumen și secreția continuă de salivă. Consumul regulat de hrană pentru animale asigură un flux continuu de mediu nutritiv pentru microorganisme. produse de fermentație microbiană este absorbit în mod continuu prin peretele ruminal, iar prezența lor nu interferează cu acțiunea enzimelor microbiene. Formarea de dioxid de carbon, metan, azot, hidrogen și hidrogen sulfurat creează condiții anaerobe în rumenul anaerobi facultativi NLI mai bine aclimatizate obligatorii ai.

Între diferite tipuri de microorganisme au o separare relație simbiotică a funcțiilor, astfel încât în ​​cazul în care din cauza nerespectării regimului alimentar este una dintre speciile moare din procesul de digestie este afectată în mod serios.

digestia glucidelor

Una dintre cele mai importante funcții ale microorganismelor din rumen este digestia carbohidraților. Cu alimente de legume animale primesc un număr mare de fibre, compuse din celuloză, hemicelulozei, lignină, pectină; amidon și alte polizaharide și oligozaharide, glicozide și glucuronid.

Mucoasa proventriculul forme sau enzime și fermentarea în microflora rumen este furnizat. În fermentarea carbohidraților în rumen formate de acizi grași volatili acetic, acid propionic și butiric, și o cantitate mică de acizi grași superiori volatili. Cantitatea de acizi grași volatili din rumenul vacilor se poate ajunge la 4,5 kg pe zi.

IMPORTANȚA pasta de hârtie

Principala valoare nutritivă printre componentele fibrei este celuloza. Hidroliza celulozei este scindat dintr-un număr de compuși mai simpli. Produsul final este descompunerea celulozei glucoza.

IMPORTANȚA AMIDON

Al doilea loc după fibre din dieta carbohidrati rumegătoarelor ia amidon. O mulțime de amidon conținut în cartofi și cereale. În amidon ruminal ușor fermentate la acizi grași volatili și nevolatili. Un produs secundar al fermentarea amidonului este metan. Este de remarcat, de asemenea că, atunci când pH-ul mediului de amidon rumen este menținut 6,2 - 6,5 (care este favorabil pentru bacteriile de acid propionic) și rumen acumulează cantități mari de acid propionic. De obicei, o astfel de imagine poate fi observată la un conținut în dieta unui număr mare de concentrate de cereale sau furaje granulate.

IMPORTANȚA FIBRE ȘI RISCURILOR

Fermentarea de carbohidrați separați furaje oferă funcția de bază de digestie a rumegătoarelor - digestia celulozei. În acest caz, procesul de fermentare a carbohidratilor solubili furnizează microorganisme digera țesut, cu energia necesară. Fermentarea de carbohidrați din rumen este întotdeauna însoțită de formarea produselor finale - acizii grași volatili sunt absorbite în sânge și sunt principala sursă de energie pentru rumegătoare și precursori ai laptelui. Normală digestie curs în rumen depinde de conținutul de fibre din dieta.

Deficitul de fibre în alimentația vacilor reduce conținutul de grăsimi al laptelui, iar surplusul - pentru a reduce densitatea de energie de diete. Prin reducerea pH-ului în rumen la 5,0, ca o consecință a tulburărilor de hrănire rumen număr dekarboksiliruemyh de aminoacizi este crescută și crește concentrația de substanțe toxice, cum ar fi aminele în mediul rumen. aportul de energie se datorează fermentarea carbohidraților digerabili. Când suficient carbohidrați digerabili îmbunătățind utilizarea hranei azotului este crescută sinteza proteinelor microbiene.

IMPORTANȚA SODIU

Sodiu la animale joacă un rol important în schimbul de apă. Acest element este necesar pentru a construi noi țesuturi. Sodiu este implicat în reglarea echilibrului acido-bazic și a presiunii osmotice. Atunci când deficiența de sodiu la animale a pierdut pofta de mancare, redus de grăsime și sinteza proteinelor are loc retentio și tulburarea ciclurilor sexuale la vaci. Când excesul vine „febra sare“, creșterea temperaturii corpului.

IMPORTANȚA PROTEINE

Mai ales în consumul de vaci este o creștere foarte rapidă a cererii de proteine ​​la începutul perioadei de lactație, care nu sunt acoperite de numai proteine ​​microbiene. deficiență prelungită de proteine ​​din dieta duce la o reducere semnificativă nu numai producția de lapte, ci și reducerea conținutului de grăsimi și proteine ​​din lapte. Expunerea la eficiența extremă a vacilor este posibilă numai atunci când se utilizează rațiile care conțin nu numai o cantitate suficienta de proteine, dar, de asemenea, toți aminoacizii esențiali, ca animale foarte productive au nevoie de ele nu este îndeplinită de microfloră rumen. Pentru a elimina deficitul de proteine ​​in dieta ar trebui să fie aplicate furaje, bogate in proteine ​​- leguminoaselor fân de înaltă calitate, cereale, soia. mazăre și măzăriche, prăjituri și masă. drojdiei furajere.

IMPORTANȚA de substanță uscată

Chitanța de energie utilizabilă fiziologic în dieta consumată este determinată cantitatea de substanță uscată, concentrația de energie metabolizabilă în materie uscată și nivelul de hrănire.

Consumul de solide depinde de capacitatea vacilor tractului gastrointestinal, greutatea în viu, rata de trecere a maselor alimentelor prin tractul gastrointestinal, calitatea hranei pentru animale și echilibrate dietele de nutrienți de bază, minerale și substanțe biologic active.

solide în exces poate duce la palatabilitate incompletă a hranei pentru animale. reduce valoarea nutritivă a diete și reducerea producției de lapte. La un nivel scăzut de substanță uscată în regimul alimentar este foarte dificil de a produce concentrația dorită de energie și nutrienți.

IMPORTANȚA lactației PRECOCE

REZULTĂ

Intr-adevar, aminoacizi sintetizat de microfloră rumenului este suficient pentru a satisface nevoile animalelor cu productivitate medie și scăzută în condiții normale de hrănire. Dar acest număr de aminoacizi nu este de ajuns. pentru a asigura creșterea și dezvoltarea normală a animalelor tinere, sau vacile de mare productivitate. Și variază, de asemenea, gradul de sinteză a diferitelor aminoacizi. producția de lapte de mare și metabolismul intensiv la vaci extrem de productive necesită cartelarea hranei stare fiziologică. perioade și chiar luni de lactație.

Pentru vaci foarte productive

Pe baza documentelor: Buryakova Nikolai Petrovich, Buryakova Maria Alekseevna, Karavaeva Elena Vladimirovna