caracatiță la grătar cu lămâie și usturoi, picantecooking
gustări gourmet într-un stil mediteranean sub forma unei caracatiță cu aromatnymidopolneniyami incalzeau va crea o atmosferă de sărbătoare și va mulțumi toți iubitorii de fructe de mare. Este doar gustarea perfectă pentru vin spumant alb.
Această metodă de preparare este potrivit pentru calmarul brut și creveți. O lamaie, usturoi si patrunjel adecvat, în general, la toate fructe de mare și pește.
- 300 de grame de caracatiță fiert tentacule tinere
- 30 ml de ulei de măsline
- 4 catei de usturoi, stoarce
- Zest de la 1 lamaie Primul
- Suc de lămâie 1/2
- 1/4 buchet de pătrunjel, tocat mărunt
1) Într-o tigaie mare la foc mediu, se încălzește uleiul de măsline, adăugați tentaculele calmari și se prăjește un minut pe fiecare parte, astfel că a existat o culoare bună și crusta.
2) Se adauga usturoiul, coaja si sare dupa gust. Se amestecă bine, se încălzește chiar și la 1 minut de bine.
3) Scoateți tava de pe foc, se presara cu suc de lămâie, se amestecă și se trece pe o farfurie de servire. Cerneti caracatita cu aroma de sucurile din tigaie si se presara cu patrunjel.
Serviti imediat!
