Căpșunile sunt delicioase cura doar despre sănătate
Căpșuni: medicină gustoase
În medicina populară din diferite țări căpșuni au fost tratate mult timp de multe boli. Am folosit-o cu nefrolitiaza, astm. insomnie, icter, edem, hipertensiune arterială, flatulență, gastrită, cistita. Plante decocturi utilizate în boli ale gingiilor, amigdalite, febra.
Tselebnik românească tinctură din boabe de căpșuni recomandat „să bea dimineața și seara; această durere teribilă de ficat și îngălbenirea mâneci corpului, și puterea de a da, și din interiorul piatră aruncat afară. "
Atenție! Rețineți că proprietățile de vindecare au doar frunzele de căpșuni și căpșuni pădure verde. Strawberry, care, în viața de zi cu zi ne numim adesea căpșuni nu au astfel de calități curative.
Aplicarea de căpșuni în medicina populară
• Infuzie de frunze de căpșuni folosite pentru răceli, litiaza biliara si boli de rinichi, anemie, hipertensiune. Ateroscleroza: 1 tabel. o lingură de frunze zdrobite, se toarna un pahar de apă clocotită, să insiste 2 ore, tulpina si bea 1/3 cana de 3 ori pe zi, timp de 15 minute înainte de a mânca.
Infuzia de frunze de căpșun - agent antiscorbutic eficient care conține o cantitate mare de acid ascorbic. Utilizarea a două frunze de căpșuni ceașcă infuziei pe zi acoperă necesarul zilnic de acid ascorbic în timpul iernii.
• suc de căpșuni este capabil de a aduce un mic (2 mm) de pietre la rinichi, este mai bine să bea zahăr. Foarte bine de ajutor atunci când a stagnării biliare, boli pulmonare, tuberculoza, guta.
• căpșune proaspete utile pentru a lua 1-2 kg pe zi, cu lapte, smântână, miere, zahăr. Acest fel de mâncare este util pentru scleroza vasculară, hipertensiune, distonie, anemie, hemoragie uterină, ulcer gastric și ulcer duodenal, hepatită cronică. guta, tuberculoza.
căpșuni proaspete o sticlă pe zi este util pentru a mânca în boli coronariene, hipertensiune, ateroscleroza, diabetul, helmintiaze (oxiuri, limbrici, tenii, etc.).
• Vitamina perfuzie: 1 tabel. frunze tocate se toarnă 200 ml de apă fiartă, 2 ore, tulpina. Bea 70-100 ml de 3-4 ori pe zi. Sau 2 tabel. boabe lingura se toarna un pahar de apă clocotită, se scurge. Ia 100 ml de 3 ori pe zi.
• Când gastrita cu aciditate scăzută gastric masa de suc 1. umple rădăcini lingură 2 căni de apă fiartă rece, se lasă timp de 6-8 ore, se filtrează. Ia 0,5 cani pe zi, înainte de mese.
• In diabetul zaharat, insomnie, pietre în ficat, rinichi, 20 g de frunze zdrobite se toarnă cană de apă clocotită, mențineți 10 minute la foc mic, infuza 2 ore, tulpina. Bea 2 de masă. lingura de 4 ori pe zi.
• In astmul bronsic, gastrită, insomnie, boli ale splinei. precum și un tonic: 3 tabel. linguri boabe uscate, se toarna un pahar de apă clocotită, se lasă timp de 2 ore si bea o jumatate de cana de 3 ori pe zi.
• Când leziunile cutanate purulente, escoriații, eczeme, dermatită și acnee. pe o cârpă de bumbac curată, se aplică un strat subțire de pastă de fructe de padure proaspete piure, se aplică pe zona afectată și de a asigura bandaj. Trupa sa schimbat după cum este necesar.
• Când pietre la rinichi, pietre la rinichi și calculi biliari, guta: 2 lingurite. frunze și boabe maruntite se adaugă 0,5 litri de apă clocotită, gătit la foc mic timp de 3 minute, să insiste oră, se filtrează. Ia-o jumatate de cana de 3-4 ori pe zi, timp de o jumătate de oră înainte de mese.
• Când respirația tabelul 1. lingură de masă uscată sau 2-3. linguri frunze de căpșuni proaspete se toarnă sticlă de apă, pentru a menține într-o baie de apă timp de 20 minute, o oră, tulpina. Se clătește gura de mai multe ori pe zi, după mese.
• Tumorile maligne ale 2 de masă. linguri praf de frunze uscate și rădăcini se toarnă 600 ml de fierbere sevă de mesteacăn, înfășurat, insista 2 ore, tulpina. Ia 150 ml, de 3 ori pe zi înainte de mese.
Atenție: Nu utilizați căpșuni în timpul sarcinii, alergii la fructe de padure, gastrită cu aciditatea sucului gastric, colici, dischinezie biliară. Copiii sunt încurajați fructe de pădure cu miere de albine.
Căpșunile sunt cele mai bune pentru a mânca o jumătate de oră după masă smântână, înmuiere sau smântână, ca consumul de fructe pe stomacul gol poate provoca greață și dureri abdominale.
Ce să gătească de la căpșuni
Desigur, lucrul cel mai util să mănânce căpșuni proaspete fructe de pădure „viu“, cel puțin un pahar pe zi. Dar, în sezonul de căpșuni pot face diferite preparate pentru iarna, și vă puteți trata prin prepararea diferitelor căpșuni delicioase. Iată câteva rețete.
gem de căpșuni pădure
Fructe de padure pentru a sorta, curate din pedunculul și sepale. Puneți căpșunile într-un bol, stropind straturi cu zahăr și pus într-un loc rece timp de 6-8 ore pentru a da boabe de suc (1 kg de boabe - 1,3 kg de zahăr). Apoi face gem, încălzire alternativ, sub răcire: boabe a fost încălzit până la fierbere, după care bazinul este îndepărtat de căldură timp de 30 minute, apoi din nou adus la fierbere, se fierbe timp de câteva minute și se răcește 30 minute. Această procedură se repetă de mai multe ori. Pentru blocaj nu cristalizează, cu puțin timp înainte de sfârșitul anului de gătit, se adaugă acid citric (2,1 g per 1 kg de boabe curățate).
Căpșuni în suc propriu
Căpșuni du-te, spală, pune într-un vas emailat, se adaugă zahăr (1 kg de fructe de pădure - cana de zahar) și se amestecă ușor. Fructe de padure deoparte pentru câteva ore, astfel încât au dat sucul. După aceea, a pus tigaia pe foc și se încălzește, fără fierbere. Extins în borcane sterile litri, se acoperă cu un capac și a pus pe sterilizat timp de 20 de minute (timpul de numărat din momentul în care apa clocotita!) Apoi, băncile se rostogolească în sus, flip capacul în jos, se acoperă cu un prosop și se lasă să se răcească.
căpșuni piure
Căpșune du-te, se spală, se usucă și ușor frecat printr-o sită metalică. Împărtășește masa fierte într-un cutii de jumătate de litru (lăsând liber sus aproximativ 3 cm) și pus pe un sterilizați 20 de minute. După aceea, rola acoperă.
căpșună desert
Mash cu căpșuni Turnati în terci, se amesteca cu zahar (dupa gust). Slapi ușor decongelate, astfel încât să puteți bici cu ușurință. Pune pune în cana desert (sau sticlă) se transformă căpșuni, frișcă de mână, se presara cu pesmet cookie-uri și garnitura de top frunze zemlyanichkoy si menta. Pune pe 5-10 minute în congelator pentru înghețată și căpșuni „apucat“.
cookie-uri de căpșuni
Unt sau margarina (200 g) cu 100 g de zahăr pisa, se adaugă 200 g de căpșuni, 300 g de făină, 1/3 linguriță. linguri de sare. Aluatul trebuie să fie suficient de gros pentru a menține forma. Din acest test, pentru a forma perle, pune-le pe tava unsa. Aplatizarea fiecare minge pe partea de sus a unui deget în gaură și a pus orice nuci pisate. Coaceți cookie-uri timp de 20-25 de minute pana se rumeneste.
căpșuni mousse
Căpșune (200-300 g) se întind sau manual sau cu un mixer, se adaugă jumătate din sucul de lamaie. zahăr pudră (100 g) a fost diluat cu 100 ml de apă și se fierbe sirop. Siropul se răcește și se toarnă în greutate de căpșuni, se adaugă 50 g de lapte condensat, se amestecă bine. Mufele pentru pahare mici gem sau pune spumă, decora-l din partea de sus a smântână sau frișcă.
Alte articole pe acest subiect:
Cherry: gustul și de sănătate în apropiere
Morcovii: rontai pentru sănătatea ta!
Scrisoare de la boală, frică și vrăjitoria