Capelin în cuptor - rețete cu fotografii

Capelin în cuptor - o delicatețe de pește la prețuri accesibile, care pot fi preparate fără dificultate în fiecare femeie. Cu toate acestea, mulți se vor bucura de faptul că peștii aproape nu au nevoie de a pre-tratament. Pur și simplu clătiți bine fiecare carcasă și începe a face mâncăruri delicioase și nutritive.

Cum de a găti de capelin, toată lumea alege pentru ei înșiși. Retete cu acest pește inventat, astfel încât toate dintre ele nu pot aminti chiar și bucătarul cel mai experimentat. Mulți oameni ca capelin în sărate sau afumate, prăjit într-o tigaie pana se rumeneste, iar cei care prefera un aliment neutru, peștele sunt trimise într-o călătorie în cuptor. Se pare capelin, bine coaptă, apetisant în aparență și reține o cantitate mare de substanțe minerale utile. Este, de asemenea, decorat cu o nuanță aurie, dar în interiorul pește rămâne moale și suculentă.

Coaceți în cuptorul de capelin poate imediat, împreună cu o garnitura, de stabilire pe un cartofi sau legume de copt. Cu toate acestea, cele mai multe ori este gătit separat, adăugând aluat sau orice sos. În același timp, și puteți face fără ingrediente suplimentare numai condimente capelin ușor condimentat și suc de lămâie # 8210; obține încă o masă gustoasă și hrănitoare.

Pentru a pregăti de capelin pentru întreaga familie, veți avea nevoie de destul de o mulțime de pește, deoarece carcasa lui nu trebuie să depășească 25 cm în lungime. Cu toate acestea, dimensiunea lor mici contribuie la un tratament termic mai bun. Se serveste de capelin, gătite în cuptor, aveți nevoie de fierbinte, completând-o cu o garnitură consistent sau pâine.

Secretele de gătit capelinul perfectă în cuptor

Capelin în cuptor - un pește suculent de grăsime cu diverse sosuri și garnituri, coapte prin care foarte repede și are un gust teribil. capelin, în mod corespunzător fierte multe ușor confundat cu șprot! Cum se coace în cuptor pentru capelin în tradiția de gătit acasă, puteți afla secretele următoarele utile:

Secretul №1. capelin, gust ca de mult, dar mirosul este rareori admiratori. Din ea te poate scapa de, udare pește cu suc de lamaie. De asemenea, în acest scop, capelinul brut înmuiate în lapte.

№2 secret. Înainte de bucătar de capelin, curat nu este necesar. Unii oameni preferă să elimine insides, ci pentru că peștii mici sunt adesea prinse cu caviar, nu se poate îmbunătăți și agrava gustul vasului.

№3 secret. Dacă sunteți de gătit capelin în folie pentru ultimele 7-10 minute slăbiți stratul superior la pește are o nuanță aurie.

№4 secret. Dacă aveți de gând să gătească o mulțime de capelin dintr-o dată, trebuie să-l împacheteze în mai multe straturi. Cel mai bine este de a face acest lucru „Jack“, care este o coadă de pește mic pus pe capul altuia.

Moiva cu cartofi copți în cuptor

Ce ar putea fi mai bine decât peștii moale și crocant în tandem cu un cartof copt? Legumele fac suculentă fel de mâncare și turmericul adăuga o culoare frumoasă de aur. Deoarece capelin, fierte foarte repede, morcovi și cartofi va trebui să fiarbă până se înmoaie. Cu toate acestea, pentru că caserola este și mai delicată. În cazul în care o parte nu este o supă de pește, puteți utiliza apă rămasă după legume de gătit. Gazdele vor iubi această rețetă, deoarece vă permite să găti o dată o cină completă, cu un fel de mâncare.

• 600 g de capelin congelat;
• 2 cartofi;
• 1 ceapa;
• 1 morcov;
• 2 ciupituri de piper negru;
• sare 3 ciupituri;
• 30 ml de bulion;
• 20 ml de ulei vegetal;
• 1 varf de cutit de turmeric.

1. Pentru a unge un vas de copt adâncă cu ulei vegetal.
2. Se taie în inele jumătate de ceapă și pune-l sub forma primul strat.
3. Se taie felii morcovi și cartofi, pune-le într-o tigaie de apă clocotită și se fierbe timp de 10 minute.
4. Se scurge apa și legume uscate ușor, și apoi le-a pus pe partea de sus a arcului.
5. Cartofi și morcovi sare și piper după gust.
6. Se clătește bine cu capelinul și se pune într-un castron adânc.
7. Se adaugă sare, piper si curcuma si se amesteca bine cu condimentele de pește.
8. Moiva a pus într-un vas de copt pe partea de sus a legumelor, se toarnă supa.
9. capelin Bake cu cartofi 30 minute la 180 de grade.

Interesant de la rețea

Capelin, fără ulei în folie în cuptor

Unul dintre avantajele capelin în folie de gătit - este o absență completă în rețeta uleiului vegetal. Prin urmare, peștele obține aceleași gustoase și suculent, dar de calorii sa nu este crescut ca urmare a adăugării de grăsime. În același timp, și alte ingrediente vor avea nevoie de destul de un pic. În final, se dovedește un fel de mancare gustoasa, care pot fi combinate cu orice sosuri și garnituri. Un alt avantaj evident este disponibilitatea tuturor produselor și viteza de gătit.

1. Moiva Se clătește și se șterge cu un prosop de hârtie.
2. Asezati pestele pe folie din mai multe straturi, fiecare strat de sare și piper după gust.
3. Se toarnă capelin, proaspat stors suc de lamaie, între decupata departe frunze de dafin (se pot rupe în mai multe bucăți).
4. Capelin Se coace în cuptor timp de 20 de minute la 200 de grade, apoi se extinde usor folie.
5. Gătitul pește încă 10 minute la aceeași temperatură.

Moiva, prajit cu ceapa in cuptor

Acum, că știi cum să gătească capelinul, coaptă în cuptor, cu o rețetă dintr-o fotografie. Poftă bună!