Canning piper amar pe rețete de iarnă roșu decât pentru a înlocui acasă, găsi,

• ardei;
• 3-5 catei de usturoi cojit;
• 2-3 lucruri negre și ienibahar;
• stea de cuișoare;
• Sare 40 g;
• 50-60 g de zahăr;
• 5 g de oțet 9%;
• mai multe bucăți de foaie de hrean.

Acest fel de mancare - profilactică perfecta impotriva racelilor

1. Spălate și uscate păstăi de ardei iute răspândit în borcane preparate, care ar trebui să fie opărite cu apă clocotită și se usucă.
2. Între fructele de piper pune condimente și ierburi. Nu este necesar să se umple borcanul la margine, suficient pentru a umple „până la umeri.“
3. Acum umple recipientul cu apă clocotită și se lasă timp de o jumătate de oră.
4. Apa saturată cu aroma de condimente, excelent pentru gătit sosul. Se scurge apa din cutiile în tigaie.
5. Se dizolvă în sare lichidă și zahăr, care a pus pe foc oala, se aduce la fierbere. Pentru conservare este cel mai bun de a utiliza un vas emailat.
6. se toarnă din nou la fierbere piper marinata si se lasa sa stea 10 minute.
7. Băncile au supraviețuit întreaga iarnă și nu răsfățat, face din nou același lucru.
8. Acum băncile pot fi rulate în sus, dar înainte de aceasta, se adaugă în fiecare flacon de 5 g de 9% oțet tărie.

Conserve piper gata și va rămâne calmă până în primăvară, chiar la temperatura camerei. În cazul în care acest lucru pare aperitiv prea picant, piper fierbinte poate fi pre-înmuiate în apă rece: Cu cât mai des schimba apa, mai moale va fi gustul de fructe ascuțite.

Pepper în Coreeană

salate coreene - feluri de mâncare foarte populare și sunt în cerere mare în rândul populației. Se prepară această salata de a da orice proprietar, chiar și începători. Legumele pot fi foarte diverse, dar umplutura este aproape întotdeauna același: condimente, oțet și ulei de floarea soarelui, în care ceapa pre-prăjite.

Pentru a pregăti ardei iute în coreeană va avea nevoie de:

• 1 kg de ardei iute, roșu sau verde;
• jumătate de cap de usturoi;
• 70 ml de 6% oțet;
• jumătate lingură de sare;
• jumatate de lingura de zahar;
• 1 linguriță de piper roșu;
• 1 linguriță de piper negru;
• seminte de coriandru 1 linguriță;
• 400 ml de apă.

Dacă pregătiți ardei iute, iarna, băncile vor trebui să fie sterilizate, iar dacă vă așteptați să utilizați imediat, procesul de dezinfecție feluri de mâncare pot fi omise.

Recoltarea obține într-adevăr ascuțite, de foc

1. Mai întâi dizolvat în apă, sare și zahăr comun.
2. Pune vasele de pe foc, după fierbere, se adaugă piper, roșu și negru, usturoi zdrobit si coriandru.
3. Otetul se toarnă în tigaie, în ultimul rând, înainte de turnarea piper marinata.
4. Băncile sunt lăsate să se răcească, iar trei zile mai târziu, vă puteți bucura de ardei preparate.

Cu oțet și miere

Pentru prepararea acestei nevoi gustare minunat:

• ardei iute - 5 kg (Se prepară păstăi de culori diferite);
• 250 g de miere (poate fi utilizat chiar și acoperite cu zahăr, dar mai bine se topesc într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde);
• 1 litru de 6% oțet;
• 360 ml ulei de floarea soarelui (poate dura mai puțin, dar în acest caz este necesar să se adauge apă);
• 2 lingurițe de sare;
• 2 capete de usturoi, care urmează să fie curățate;
• condimente dupa gust (ardei dulce, frunze de dafin, cuișoare).

Această recoltare va fi depozitat pentru o lungă perioadă de timp

1. legumele spălate bine puse în borcane.
2. Oțet, ulei și sare pentru a prepara marinata.
3. Mierea este plasat la rata de 2 linguri pe 1 cana de otet, dar dulceața poate fi ajustată după preferințe.

Ca atare, ardeii pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp și fără seamer, dar băncile ar trebui să țină într-un loc rece: acesta poate fi un frigider și o pivniță.

Red Hot ardei „gust de miere“

Bună concurență castraveți murați obișnuite și roșii pot face un ardei roșu de ardere. culori Aperitiv neobișnuit luminoase perfecte pentru preparate din carne. Pentru cei care prefera alimente condimentate, murat boabă de piper amar devin indispensabile pregătirile pentru iarnă. Pentru gustare a avut o aromă intensă, mierea ar trebui să fie luate naturale. Textura sa moale, da o marinata mătăsos și o culoare frumoasă de aur.

• 3 kg de boabe de piper roșu amar;
• 500 g de oțet;
• 500 g de ulei vegetal;
• 400 g de miere;
• Sare 40 g;
• frunze de dafin;
• mazăre piper negru.

1. Se prepară containere: borcane trebuie să fie sterilizate.
2. Partea de jos a cutiilor de conserve pune frunze de dafin și piper unele puncte polka.
3. Pepper spală, uscat și curat din semințe.
4. Peppercorn tăiat în trei segmente și le-a pus unul în celălalt ca păpuși de cuiburi.
5. Mixul oală ulei de floarea soarelui, miere, sare și oțet. Puneți recipientul pe foc și se aduce la fierbere.
6. Gata să se toarnă boabele de piper marinata.
7. Sterilizați cutii de 10 minute și rola.
8. Puteți stoca în pivniță, și în frigider.

În borcan condiment ascuțit poate pune câteva roșii cherry. Aceeași culoare ca rosiile vor deveni un gust ascuțit și intens.

ardei iute acasă

aperitiv picante de ardei varietate de arome tot felul de preparate de casă din carne, pește și legume. Nu numai că, este foarte gustos, dar, de asemenea, foarte util. piper amar va înlocui multe medicamente rece, va ajuta la intarirea sistemului imunitar si curata venele. Pentru a fi sigur, este o mare condimente, gatiti pe un eșantion mic de un borcan de jumătate de litru.

Alegerea ardeii pentru conservare, să acorde o atenție deosebită cojii: ar trebui să fie ferm și să nu fie deteriorat. Pentru un mic rezervor păstăi pot fi tăiate în inele, dar nu prea îngustă.

Pentru un borcane de jumătate de litru de nevoie:

• 250 g de piper;
• 1 cană cu apă fierbinte;
• de o jumătate de linguriță de boabe de piper negru și o porție similară de semințe de coriandru;
• 15 g de clorură de sodiu;
• 7-10 g de zahăr;
• 30 g de 9% oțet;
• ulei de floarea soarelui 1 lingura.

aperitiv picante de ardei varietate de arome tot felul de preparate de casă din carne, pește și legume

1. Apa fierbinte se toarnă mirodenii, cu excepția oțet și ulei, se fierbe ardei felii in aceasta marinata aproximativ 5 minute.
2. Lingura cu fante, scoateți ardeii din tigaie si bine ambalate intr-un borcan curat.
3. Restul saramura, se adaugă oțet și ulei, lăsați sosul fierbe.
4. Se toarnă lichidul fierbinte în borcan și apoi se ruleaza capacul de fier steril.
5. Se pune borcanul cu susul în jos pentru a finaliza de răcire. Sterilizează nu este necesar.

În condiții de vreme rece ardei perfect demn înainte de venirea iernii.

Canning păstra acest aperitiv minunat, este important să ne amintim că ardeii fierbinte, chiar murate, este contraindicat la persoanele cu un stomac bolnav, ficat sau rinichi. Evitați să dați copii ardei iute, este foarte periculos pentru sistemul digestiv al omului mic. Pentru a evita arderea pielii mâinilor, gatiti ardei mănuși. Și, în orice caz, nu atingeți ochiul: iritarea este foarte dureroasă. Dacă respectați toate măsurile de siguranță atunci când gătit și consumul de ardei acute murate, această gustare te va face doar mai sănătos.