Canning legume iarna - Retete cu fotografii ale piesei de prelucrat
Canning legume în timpul iernii - este probabil cel mai popular mod de a pregăti legume pentru viitor, deoarece câteva dintre ele poate fi o lungă perioadă de timp pentru a menține în stare proaspătă. este relativ simplu în casă. Ca urmare, este posibil să stoc pe legume pentru întreaga iarnă, ceea ce inseamna dieta de zi cu zi, puteți face cele mai diverse.
Numeroase retete ofera legume conserve în diferite moduri, de exemplu, prin expunere la temperaturi ridicate, adăugarea de acid, de obicei acid acetic sau citric, adăugarea de aspirină sau adăugarea de conservanți, cum ar fi sare sau zahăr.
Din fericire, conserve de legume la domiciliu posibil, aderarea la următoarele reguli:
- fructe pentru industria conservelor trebuie să fie în stare proaspătă, fără nici o urmă de deteriorare;
- semifabricate pentru containere de depozitare trebuie să fie bine sterilizat;
- trebuie să fie respectate recomandările rețeta aleasă pentru tratament termic de conservare;
- După închiderea borcanul cu conservare neapărat întors cu susul în jos și pătură caldă înfășurat (astfel răcirea lentă a piesei mărește durata de stocare).
recoltare legume conservate este necesar, de asemenea, să fie depozitate în mod corespunzător. Spațiul de stocare trebuie să fie în mod necesar întunecat, și ar trebui să fie bine ventilat. În plus, ar trebui să fie rece.
Pentru a crea un gustoase preparate vegetale pentru viitor, trebuie doar să selectați categoria corespunzătoare din rețeta cu pas cu pas fotografii și să acționeze în conformitate cu recomandările sale. iarnă Delicious vă sunt garantate!
