Când dovleac curat, cu paturi de flori, de care depinde gradul de coacere a fructelor de dovleac

Dovleac - o cultură nepretențios pepene galben, bogat in vitamine si minerale. Acesta conține mai mult caroten decat morcovii. Grow este aproape peste tot. Printre grădinari dovleac este apreciată pentru capacitatea sa de a păstra aroma pe toată perioada de depozitare. Așa că nu și-a pierdut nutrienți, dovleac trebuie să fie îndepărtat în timp din grădină. legume degerate prost păstrate, și în condiții bune vor sta toată iarna și nu strica.

Curățarea de diferite tipuri de dovleci

Dovleacul cultura destul de rezistente la frig, asa ca acesta este eliminat din plasture mai târziu. Când și cum se face? Astăzi, grădinari cresc mai multe soiuri de aceasta leguma, care sunt diferite perioade de maturare. Coacerii culturii depinde de condițiile meteorologice. Când a recolta soiuri timpurii de dovleci din grădină, și atunci când târziu-maturare - această întrebare este rugat nu numai pentru incepatori.

• Muscat soiuri târzii coacerii curat târziu, după aproximativ 150 de zile de la germinare. În sud, ei sunt bine coc pe Scourge, dar și în alte regiuni încep să recolteze în 2 luni, până la îngheț. Fructele sunt stocate timp de 5 luni.

Important: În cazul în care o recoltare de legume cu întârziere, și a fost lovit de îngheț, acesta ar trebui să fie pus în reciclare. Păstrați dovleac nu poate degerată.

Cum de a determina gradul de coacere a unui dovleac

Orice legume, indiferent de clasă și precocitate este semne exterioare prin care se poate determina timpul de maturitate. Cunoscând aceste detalii în orice moment de pornire de recoltare, care va țăran păstra cea mai mare parte.

1. Uită-te bine la pedunculul, s-ar putea găsi că a devenit greu, a pierdut suculență.

2. dovleac Coapte devine de culoare portocalie sau gălbuie. vedea clar fața ei.

3. Gradul de maturitate poate fi verificată cu o unghie. În cazul în care coaja de fructe este dificil de daune, este suficient de copt.

4. La sfârșitul perioadei de vegetație și mor plante frunze bici.

5. dovleac Coapte acoperit cu o atingere mată și inele cu un tampon de bumbac lumină.

În cazul în care randamentul corespunde caracteristicilor caracteristice de mai sus, dovleacul este scos din grădină, astfel încât este mai bine să continue, nu va pierde proprietățile sale benefice.

Fructul, care nu este încă pe deplin maturizat, este mai bine să trimită la maturarea într-o cameră uscată. Păstrați rodul pielii format nu este imposibil. Este mai bine să aibă de a găti conserve delicioase de casă.

Îngrijirea adecvată a dovleac înainte de recoltare

Nu contează ce grad este cultivat în grădină, este necesar să se protejeze fructele împotriva deteriorării și a putrezi înainte de recoltare.

Pe vreme umedă, când fructele sunt în contact cu solul, putregai coaja. grădinari neexperimentati încearcă să pună într-o prelucrare a legumelor. Dar acest lucru nu se poate face. Faptul că în trup există o schimbare, iar utilizarea fructelor duce la otrăvire.

Pentru culturi dovleci de protecție pus pe o movilă, sub care împinge placi. În vreme ploioasă, aveți nevoie pentru a acoperi învelitoarea de fructe. În ultima lună înainte de recoltare a opri udare paturi.

Cum de a elimina dovleac din grădină

Fără îndoială, cele mai nutritive și benefic este leguma care este drept copt pe biciul. Dar, în cazul în care condițiile meteorologice devin mai rău, curățarea se efectuează imediat. Ripen dovleci sunt deja în cameră.

Harvest zi alege uscat fin. În toamna ploios după recoltare fructele se usucă într-o zonă ventilată. Dovleac tăiat foarte atent astfel încât acestea să nu cad, și nu se va deteriora coaja. Aceste fructe, care vor fi stabilite pe depozitarea, tăiate din tulpina, înălțimea de până la 5 cm.

După curățarea se efectuează sortarea recolta. Fructele cu pielea crăpată și viciate mânca în primul rând, sau a permis să fie reciclat. Faptul este că, prin fisuri pătrunde microbii care cauzează murdărirea carne: ea mucegăite și putregai.

Sortata obsushivayut recolta, elimina resturile de pământ și frunze uscate. După care a fost plasat pe o maturizare într-un depozit uscat din interior, unde temperatura se menține la 30 de grade. În astfel de circumstanțe, coji de fructe se intareste treptat. Maturarea recolta a avut loc până la 10 zile la o lună.

Cum și în cazul în care pentru a stoca dovleac

După coacere din nou pentru a sorta recolta, fructele cu sacrificare pielea moale. Mai mult, dovleci stivuite pentru depozitare.

Important! Fructul cel mai lung stocate, cu un diametru de cel puțin 15 cm.

Pe termen lung, dovleac depozitare selectat o cameră uscată, unde temperatura este menținută în 10-13 de grade și este echipat cu o bună ventilație. Direct în depozit legume sunt stabilite într-un singur strat, care nu le permite să contactul cu umezeala. Este mai bine în cazul în care rafturile cu rafturi, ca în fotografie va fi utilizată pentru stocarea de dovleci. Distanța de la podea la prima etapă ar trebui să fie de cel puțin 15 cm. Cu o astfel de recoltare de depozitare va fi bine ventilat din toate părțile, care vor asigura siguranța sa.

Buna depozitare ar trebui să fie protejate de rozătoare și infecții fungice. Este important ca depozitarea pe recolta de fructe previne condensul.

În tartacute verifica periodic fructe reformați cu estompare a pielii. Acest lucru sugerează că dovleac a început să se deterioreze.

Durata de depozitare a recoltei de dovleac

Cultivarea diferite soiuri de dovleac, îl puteți utiliza în mod constant în alimente și umple organismul cu vitamine esentiale. Pentru a salva cultura este important să se cunoască nu numai condițiile de depozitare, dar, de asemenea, timp.

Cel mai puțin păstrat recolta de soiuri timpurii de dovleci: Almond 35, pistrui, Gribovskaya Bush. Aceste beneficii trebuie să mănânce prima. Păstrarea calității acestor specii nu este mai mult de o lună. În plus, pulpa își pierde aroma, iar semințele încep să germineze în interiorul fructului.

soiuri de mijloc și târzii de dovleac este bine păstrate Muscat prin iarna fara pierderi de palatabilitate: Pearl, Muscat, vitamina, Smile, Tiny. Calitatea medie de păstrare a fructelor ajunge la 5-6 luni, după care pasta de hârtie își pierde proprietățile și devine fibros, fără gust.

Se efectuează un dovleac de curățare grădină trebuie să fie în mod corespunzător, luând în considerare nu numai condițiile de cultivare, caracteristicile tehnice ale fătului, dar, de asemenea, condițiile meteorologice. În fiecare regiune, timpul de curățare este ajustată în funcție de acești indicatori.