Cambozola (cambozola)

Cambozola (Cambozola) - brânză moale germană cu mucegai pe exterior și rare, patch-uri de mucegai albastru în interior, care este fabricat exclusiv din lapte de vacă.
Sub crusta de mucegai alb se ascunde o masă cremoasă blândă. Pe calitățile de brânză se caracterizează printr-un gust unic cambozola moale, combinate cu un accent picant. Pentru fabricarea brânzeturilor utilizate roqueforti mucegai Penicillium. Prin adăugarea crema consistenta moale este atins. Gust de brânză kambatsola nu încetează să uimească, chiar și gurmanzi. Grăsime în substanță uscată de 70%. Cambozola se referă la brânzeturi delicatese. Se merge bine cu vin alb picant sau vyderzhannomi rosu sec. De asemenea, este indispensabil în prepararea unei plăci de brânză, dar este recomandat să se răspândească pe vas finit, timp de o oră înainte de servire. Cambozola fructe bune, sosuri, ideal pentru carne și pește. este adesea folosit ca ingredient pentru salate.
Kombotsolu produc din 1980, această brânză este o adevărată capodoperă de producători de brânzeturi bavareze. Iar pentru producătorii săi de preparare a utilizat un amestec de clase, cum ar fi Gorgonzola și Camembert. Tocmai din această cauză a primit numele său.

10 cele mai bune rețete site-ului

de rating de utilizator

Cum se coace pâine acasă? Vei afla toate secretele de gătit la site-ul Povar.ru
rețete de la petrecere cina

Care este cel mai delicios cocktail? Acest lucru și multe altele pot fi găsite pe site-ul nostru Povar.ru
spritzers