Calorie și utile proprietăți - varză

Varza se întâlnește o mare varietate de feluri de mâncare. Dar acest lucru este într-adevăr atât de simplu cum pare la prima vedere?!

Varza este o leguma cultivate în agricultură, se referă la plantele de doi ani. Varza este cultivat în ferme de stat la scară și cultivate cu succes în grădini private. varză albă este o planta relativ undemanding, care este cultivat în zona temperată, și nepriemlet climă rece și nisip.

Cu toate acestea, în ciuda astfel un efect pozitiv imens, care are varză, conopidă mânca belokochanuyu costurile în absența aciditatea sucului gastric, precum și în afara perioadei de enterită acută, colită, tulburări de scaun, și infarct miocardic. Varză albă în funcție de tolerabilitatea individuală trebuie fiarta sau forme brute.

Vitamina C în combinație cu vitamina P, care, de asemenea, nu este fara varza, nutritionistii recomanda pentru a permite acestui tip de produs în diverse diete terapeutice care vizeaza eliminarea colesterolului din organism, efectul de întărire pereții vaselor protivoskleroticheskim. Aceasta, la rândul său, este o prevenire majora a bolilor de inima coronariene, calculi biliari, contribuie la funcționarea normală a rinichilor și a intestinelor.

Este demn de mentionat ca varza, deși nu în cantități foarte mari, conține vitaminele B1, B2 și PP, precum și diverse alte enzime, acizi și săruri necesare pentru corpul uman pentru a funcționa corect. Potasiul, care este, de asemenea, bogat în varză, un efect benefic asupra inimii. Fier, zinc, mangan, aluminiu, - toate aceste substanțe nu este, de asemenea, lipsită de varză. Dintre aceste produse, cum ar fi mere, lămâi, portocale, varza este în primul rând cu privire la conținutul de glucoză. Cartofi, lamaie, ceapa si morcovii nu sunt concurenți varza fructoza.

Astfel, putem spune cu siguranță că varza albă - nu este doar un săricică gustos sau salata de pe masă, dar, de asemenea, o multime de beneficii de la fiecare din consumul său. Și dacă o persoană care are grijă de sănătatea lor, atunci, desigur, în dieta lui într-o formă sau alta ar trebui să includă varza.

Proprietăți utile de varză

Proprietăți utile de varză sunt în mare parte, datorită unicității sale. Să începem cu faptul că varza și proprietățile utile ale varză sunt foarte apreciate inca din timpul Rus antice. Spectrul utilizării sale a fost atât de larg încât la importul în Rusia de varza de cartofi considerat pe bună dreptate, a doua pâine. Aceasta ajută perfect organismul în mai multe moduri: stimuleaza imunitatea, intareste muschiul inimii, stimulează producția de celule roșii din sânge, stimulează creșterea celulară, de întinerire a țesuturilor, regleaza metabolismul grasimilor, scade nivelul de colesterol din sânge, stimulează metabolismul general, creste in mod semnificativ rezistenta la stres - și nu-i toate beneficiile de varză. Este o masura excelenta de prevenire împotriva ulcerului gastric și duodenal. Chiar și în cele mai vechi timpuri s-a observat că varza ajută să nu se îmbete în timpul unui partid si rapid scapa de mahmureala.

beneficiu varza este evidentă. Frunzele de varză sunt un material excelent din care a făcut măști faciale cosmetice moderne. Masca de varză acră aproape face minuni: lasă pielea curată și proaspătă, purifică și strange porii - sunt proprietăți paoleznye de varză. Pentru a face acest lucru, pur și simplu aplica un strat gros de varză acră la nivelul pielii si se acopera cu o cârpă. După 30 minute, masca se spala, iar pielea este lubrifiat cu cremă obișnuită.

Sauerkraut - un produs util, cum ar fi în stare proaspătă și, prin urmare, sunt proprietăți eficiente și utile astfel de varză. Acesta este unul dintre puținele exemple de produse cu varză acră nu își pierd proprietățile sale benefice. varză în formă de - o sursă bogată de vitamine și minerale. De minerale demn de remarcat zinc, magneziu, fier, potasiu, sodiu și fosfor. Vitaminele B sunt conținute în varza, este foarte important pentru organismul uman:

- B12 - furnizarea de celule cu oxigen, este implicat în formarea oaselor și a țesutului muscular, promovează buna dispozitie si claritatea gândirii noastre (proprietățile benefice ale varză);

- Acidul nicotinic - intareste unghiile și părul, conferă părului o caracteristică strălucire sănătoasă (proprietățile benefice ale varză);

- Acid tartronic - previne acumularea carbohidraților în organism sub formă de grăsimi, ceea ce contribuie la menținerea corpului în formă fizică optimă. Cu toate acestea, acidul descompune rapid atunci când este expus la temperaturi ridicate, ceea ce impune utilizarea de varză în formă proaspătă sau murată (proprietățile benefice ale varză).

Proprietăți utile varză permite utilizarea sa pentru tratamentul și prevenirea diferitelor boli. Sucul de varză și varză acră de ajutor în tratamentul ulcerului gastric și duodenal. Din zilele Grecia antică varza frunze proaspete de mare ajutor în vindecarea rănilor (sângerare proaspătă și puroi). Abilități și proprietăți utile de varză într-o anumită măsură, neutralizează intoxicație cu alcool, deoarece cele mai vechi timpuri folosite pentru a îmbătată sărbători și pentru a calma mahmureala.

calorii varza

Calorii varza este foarte mică și este doar 27 kcal. Prin urmare, această legumă poate fi folosit pentru cei care doresc să piardă în greutate și limitează utilizarea de alimente bogate in calorii. Raw sau tocana de varză vă puteți mânca atunci când doriți să mănânce, dar dieta nu permite nimic altceva decât legumele.

Inima de varză - lucru foarte util. Este complet conține toate proprietățile utile de varză. Prin urmare, nu aruncați-l, si se toaca marunt intr-o salata sau o manance la fel ca asta, ca un morcov. În acest fel, copiii se pot juca într-un iepuraș.