Calmari cu orez și roșii
· 300 g de roșii
· Ierburi la gust
Se fierbe orezul până la gătit conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Apa fierbe inferioară calmari și se fierb exact 3 minute (în cazul în care se mai fierbe, calmari devin rigide și fără gust). Se răcește. Calmar tăiat în fâșii. TocaŃi ceapa. Roșiile se taie în cuburi. Se taie verdeață. In ulei vegetal prajit ceapa. Adăugați roșiile și se fierbe timp de 5 minute. Adăugați orezul, se amestecă și se adaugă calmar, sare și piper, se amestecă bine. Fierbeti 1 minut. Adăugați plante aromatice, îndepărtează de la căldură.
file de pui cu sos de portocale
· 500 g carne de pui
· 300 g de portocale
· 2 catei de usturoi
· 125 g de piersici sau iaurt de portocale
· Piper roșu
Cu o singură crustă portocalie îndepărtată. Stoarce sucul de portocale și lămâi. Ceapa se taie în inele și jumătate. Fileul tăiat în bucăți mici. În sucul, se adaugă 1 linguriță ardei roșu, usturoi stors prin chesnokodavku, sare. Se adaugă ceapa, se amestecă. Marinată pentru a adăuga fileuri, se amestecă, se pune în frigider timp de 1 oră. Apoi, eliminați fileurile, ceapa arunca, scurgere murături. În ulei vegetal pentru a prăji file. Adăugați sosul, se fierbe timp de 20 de minute. Adăugați iaurt si coaja, se fierbe timp de încă 5-7 minute.
Lasagna cu roșii, brânză și șuncă
· 250 coli g lasagne
· 300 g de brânză Maasdam (brânză sau solid)
· 100 g de brânză Gouda (sau orice brânză semi-solid)
· 2 catei de usturoi