Calculăm exact calorica Lula kebab!

Pentru o lungă perioadă de timp, nutriție adecvată a provocat asocieri mai degrabă negative cu abur alimente de spital și respinge în mod automat toate dorința de nutriție și cifra ideală la 100 de pași înapoi. De fapt, lucrurile nu sunt aproape la fel de rău, și, uneori, chiar vă puteți permite să mănânce un yummy, ca un kebab.

Umplutură a carui calorica depinde de ce fel de carne este folosit pentru prepararea sa este delicios fel de mâncare orientală și reprezintă un fel de mezeluri de carne de calitate superioară, înșirate pe un băț în mod substanțial pe toată lungimea.

Greu de spus, de ce anume carne tocată de kebab se dovedește cel mai delicios, pentru că așa cum spun ei gustul și culoarea tovarăși acolo, dar valoarea aproximativă de energie în funcție de tipul de carne utilizate pentru a calcula destul de ușor.

Pentru prepararea vaselor folosesc, în general, fie miel sau de vită / vițel sau pui. Carnea de oaie, în ciuda calităților sale dietetice și proprietăți rate destul de ridicate de valoare energetică, care de multe ori încep de la 200 de calorii la 100 grame de produs brut și fluctua în intervalul de aproximativ 230-250 de calorii, în funcție de părțile selectate ale carcasei. Acest lucru este destul de mult și nu este foarte potrivit, pentru că există mai multă lumină în adevăratul sens al cuvintelor alternative, cum ar fi de exemplu, carne de vită (de calorii din carne poate varia de 100-180 kcal pe 100 de grame de produs brut) sau, chiar mai bună opțiune dietetice , de vițel cu abur blând (valoarea energetică, de regulă, nu se ajunge la o valoare de 100 kcal). În plus, gustul fripturii pe foc va placut surpriza chiar si gourmet cel mai capricios și încăpățânați, în plus, că carnea de vită are un astfel de miros și gust specific, este numit „amatori“, în comparație cu același miel.

carne grasă și grăsime de porc tare a animalului nu este a priori fi utilizate pentru prepararea kebab.

Excelent palatabilitatea kebab cu siguranță nu poate fi supraestimat, dar acest lucru nu este principalul avantaj al acestui fel de mâncare. Carne tocată de vită conține o cantitate mare de fier și utilizarea regulată ajută la combaterea anemiei, îmbunătățirea semnificativă a nivelului de colesterol din sânge.

Dietetice aceeași oaie carne, în mod surprinzător, reduce semnificativ nivelul de colesterol în sânge, iar această calitate este de nepretuit, mai ales pentru persoanele care suferă de diferite tipuri de tulburări în sistemul cardiovascular.

Credința că utilizarea de pui sau de curcan umplutura pentru prepararea kebab face mai dietetice, mai degrabă în mod eronat, deși este făcută de păsări de curte și este mult mai ușor de stomac. Calorii păsări de curte în mod substanțial de calorii egale de carne de vită (cu excepția cazului când utilizați piept) și pui de calorii sau pieptul de curcan este aproximativ egală cu valoarea energetică a indicatorului de vițel cu abur blând. Prin urmare, alegerea între pasărea și vaca nu este critică și poate fi realizată în funcție de gustul lor proprii și preferințele personale.

O atenție specială trebuie acordată procesului necesar pentru a pregăti acest fel de mâncare minunat. Deci, tocată împreună cu verde, ceapa, ierburi și condimente trebuie să fie de cel puțin de două ori să treacă prin sită polizor cea mai fină, după care trebuie să fie de cel puțin 20-30 de minute, bine framanta cu mana. Acest lucru este necesar pentru a se asigura că este banală nu a zburat cu frigaruile într-un incendiu în timpul procesului de preparare și ușor înșirate pe ea în timpul antrenamentului.

În mod corespunzător fierte kebab corect și destul de ușor de îndepărtat cu un băț cu o furculiță și markerul este un indicator al sucului de carne, care începe imediat să iasă în evidență într-un număr destul de mare de găuri formate pe frigaruile. Cand vine vorba de nutritie pentru aportul de energie sau de dieta carbohidrati liber, utilizarea de sosuri pentru orice Kebab este mai bine să refuze.

Gata friptură kebab la distanță de aproximativ 30% din valoarea energetică și performanța, respectiv, sunt, de asemenea, în schimbare. Astfel, 100 de grame kebab de miel conține aproximativ 210-250 kcal, carne de vită - aproximativ 180-200 kcal, vițel și păsări - 140-160 kcal. Datele sunt date pentru o rețetă care nu folosește untură, grăsime animală și piele de păsări de curte.