Cafeaua - bautura este foarte personal - domiciliu mame

„Cafeaua - bautura este foarte personal. El, ca coniac, să nu bea cani! „Winston Churchill

„Gustul cafelei este bine, dar nu înțeleg. Ea trebuie să învețe să înțeleagă și să iubească, numai în conformitate cu această condiție poate fi o încântare să se bucure de ea din plin „G. Flober- romancier francez, un autor de romana“ Madame Bovary „“

„Cafeaua ar trebui să fie negru ca dracu ', tare ca moartea, dulce ca dragostea“ - proverb turcesc.

In spatele oricarei femei de succes ... o cantitate considerabilă de cafea de băut. Stephanie Piro

Dacă nu-mi place cafeaua, nu aș fi avut nici trasaturi deosebite. David Letterman

Uneori viața - este doar o chestiune de a avea o ceașcă de cafea, precum și a vieții private pe care le oferă. Richard Brautigan. Trout de pescuit în America. răzbunare de gazon

Copiii vorbesc despre cafea:

- Cum sunt copiii? În primul rând, un bărbat invită o femeie să aibă o ceașcă de cafea.

- Știu de ce cafeaua se numește solubilă.
Pentru că tata a băut litri de cafea lui și se dizolvă în fața ochilor noștri.

- Cafeaua este fierbinte și amară. Dar când voi fi mare, voi bea în continuare. Sunt deja un adult.

- Puteți bea cafea cu lapte, și chiar ceai.

- Chelnerii ia întotdeauna ei înșiși „vârful“ și „kofevye“ nu iau niciodată. Ați putea crede că nu le place cafeaua.

Chelnerul cafenea cere un vizitator constant:
- Cafeaua ca de obicei cu coniac?
vizitatorilor:
- De azi, am lăsat de băut.
chelner:
- Nu înțeleg ce ați oprit de băut.
Cafea sau coniac?

Soția nefericită NAGS soțul ei:
- În fiecare dimineață, cafeaua în pat, cafea în pat.
Și când a fost ultima dată când am avut acest pat aceeași?

Pacientul se plânge de doctor de ochi:
- Ori de câte ori beau cafea, am fost chinuit de durere severă.
- Încercați să nu uitați să scoateți lingura din cupa ...

Duminică dimineața, nici soțul și nici soția nu vrea să se ridice mai întâi. Soțul nu poate sta:
- Dragă, vrei o cafea?
- Cu plăcere.
- Apoi, adu-mi o ceașcă și ...

Soția programator aduce cafea. El nu este de a lua puncte departe de monitor, ia paharul. O gură, se pune din nou în dezgust și mânie se întoarce la soția lui:
- Știi, eu nu pot sta cafea fără zahăr!
- Știu, știu, dragă, calmează-te - ea răspunde. - Am vrut doar să aud vocea ta ...

- Nu înțeleg cum modul în care se toarnă câine cafea?
- Pentru a nu dormi noaptea.

- Chelner, cafeaua era destul de rece!
- E bine că mi-ai spus despre asta. Cafeaua răcită este mai scump.

- Chelner, pot avea o cafea?
- Voi doctor, sau ce? Cum știu că nu pot fi sau cafea.

Nu știu, dragă, ce ești nefericit? În fiecare dimineață, eu te hrănesc cafea în pat ... și poți pisa doar lui ...

tânăr trendy se întoarce la croitor:
- Ai putea să-mi coase un costum de cafea alb cu lapte?
- Cu sau fără zahăr? - a întrebat în liniște croitor.

Micul Johnny a recurs la tatăl său:
- Tata! Adevărat, nu ești supărat?
- În ciuda a ceea ce.
- Da, sunt pauza de cafea.
- Gunoi!
- Aici sunt aproximativ la fel! Dar se pare că computerul nu cred acest lucru: .. Adică, este acum, în general, nu cred.

Ei vorbesc cu doi prieteni.
- Îmi plac bărbații cărora le place cafeaua.
- Intelege: negru, puternic și fierbinte.
- Nu, de patru ori pe zi.

Vorbind la o ceașcă de cafea doi prieten.
- Ai o cafea minunata, draga mea!
- Sigur! După cafeaua, soțul meu a adus înapoi din Brazilia.
- Delicios! În plus, el încă foarte fierbinte.

Dimineața soția transmite cafea soțul ei în pat. După ceva timp din dormitor auzit un țipăt teribil. Soția din bucătărie întreabă:
- Dragă, ce sa întâmplat?
- M-am ars! A-ah-ah! Am vărsat cafeaua! A-ah-ah!
- Dragă, nu striga asa. Doar să aveți răbdare. Voi face acum niște cafea!

Suntem gata să CAFEA:

Turk, sau vase sau ivrik folosite pentru cafeaua una dintre cele mai vechi moduri de a avea o mulțime de fani acum. Turcii pregătesc, aroma cafelei est tradițional bogat, intens și aroma. Caracteristica principală a acestei metode este acela că prepararea zațului în Turku nu este filtrat, și rămâne în băutură, adică, cafeaua păstrează intacte toate substanțele conținute în boabele de cafea.

Turka reprezintă un vas metalic cu un mâner lung, un gât îngust și fund lat. Turk pot avea dimensiuni diferite, dar indiferent de acest lucru, are întotdeauna aceeași formă. Cel mai bun caz este considerat Turk de cupru cu placare argint în interior - în care trebuie să fie obținute Turk cel mai apropiat de cafeaua ideala orientally (cafea în Turku). În partea de jos a fiecărei figura a pus producătorul turci, obznachayuschaya numărul de cești de cafea, care pot fi fabricate în Turk.

Cum de a face cafea în Turku?

Cafeaua trebuie sa fie fin măcinată ( „sub turci“).
Nu poate fi folosit sau apă fiartă turnat de la robinet. Ar trebui să fie, de asemenea, la rece, dar mai bine - gheață.
Preincalziti Turk, apoi se toarnă cafeaua măcinată în ea (aproximativ o linguriță cu tobogan bazat pe cupa mica).
Se încălzește cafeaua fără apă în Turku (aici nu trebuie să exagerați, nu arde cafea!) Opțional - adăugați un pic (nu exagera), condimente și zahăr.
Atâta timp cât cafeaua din Turku încălzită la foc mic necesar pentru a încălzi o ceașcă de la care bea cafea (este posibil să se toarne apă clocotită).
In timpul procesului de încălzire pe suprafața spumei lumină uniformă de cafea ar trebui să apară că, cu agitare ocazională ar trebui să se retragă treptat și se desfășoară cupele.
Se așteaptă momentul în care cafeaua în turcii au început să crească încet nevoie pentru ultima oară să-l amestecă ușor și se toarnă în pahare. Dacă ai făcut totul bine - în fiecare ceașcă de cafea întreaga suprafață este acoperită cu o spumă subțire de lumină, fără „gaura“ și „lacune“. Amintiți-vă că cafeaua este în nici un caz nu poate fi fiert!

Rețete de cafea.
În fiecare țară există secrete speciale ale cafelei. Va oferim o fascinantă călătorie prin lume, cu o ceașcă de cafea ...

reteta de cafea orientale
1. La est băutura are nevoie de cafea este foarte fin de slefuire. Vasele sunt plasate zahărul și cafeaua se toarnă apă și se încălzește încet la foc mic. Odată ce spuma se ridică, vase scos imediat de pe foc, având grijă ca stratul de suprafață de spumă de cafea a rămas: dacă aceasta acoperă capacul de cafea, permițându-i să „pin“ ghivece ghivece din interiorul procesului de încălzire a fost repetat de 2-3 ori ..

2. Vasele sunt plasate zahăr, turnat în apă rece și a adus la fierbere. Ghivece cu apă clocotită, se îndepărtează de la căldură și se toarnă în cafeaua ei la sol, amestecând repede lingură. spuma groasa creste. Odată ce ea a stabilit ușor, nava este din nou pus pe un foc foarte mic. După mai multe băuturi preîncălzirea este gata. Cafeaua este servită la masă direct în Cezve, spuma porții mici răspândit cupe, și apoi acoperit cu băutură. Această cafea nu este filtrat, iar masa nu servește nici un zahăr sau de zahăr este linguri deja stabilită, iar amestecarea va duce la faptul că din partea de jos a paharului se ridică sedimente.

Rețetă pentru cafea turcească
In apa de fierbere se toarnă un amestec de zahăr și cafea în proporții egale. După câteva secunde, băutura îndepărtată de la căldură și se răcește. Pentru prepararea cafea turcească rece în fiecare pahar ar trebui să pună niște cuburi de gheață și se toarnă o linguriță de coniac bun. Sticlă umplută cu cafea rece și gata să bea.

Rețetă pentru cafea în Arabă
1. Se încălzește vase goale: țineți-l peste foc cu fund, apoi în jos rândul său, și cald în interior. Când vasele arde, se presara cu aproximativ 2 linguri de cafea. Există, de asemenea, adaugă un vârf de cuțit de sare și aproximativ aceeași cantitate de zahăr (dacă vă place cafeaua dulce, zahăr, puteți pune un pic mai mult). Ghivece cu cafea uscată se pune pe foc până când cafeaua începe să fumeze ușor și emana o aroma puternica. Amestecul de cafea se toarnă apă clocotită și a adus la fierbere la foc mic.

2. Melt într-o tigaie de 3-4 ore. Linguri de zahăr brun masă lichidă. Se toarnă acest amestec de apă fiartă fierbinte. În pazogpetuyu se presara cafea Turk 2-3 lingurite, se umple cu masa rezultată. Se umple cu apă caldă și se aduce la fierbere.

Ingrediente: 30 ml Amareto, Beyliz 30 ml, 60 ml espresso (100 ml de cafea foarte puternice, dacă există un aparat espresso), zahăr după gust și frișcă pentru decorare.

Se prepară în avans sau espresso de cafea foarte puternic, adaugă la Amareto și Beyliz. Apoi se adaugă zahăr după gust și decora partea de sus cu frișcă. Crema acolo biciuire-te mai bine, adăugând un pic de zahăr pudră. Este o mai gustoase și naturale! În plus față de crema, biciul până când le obține, puteți adăuga un pic de lichior - se dovedește foarte gustos. Toate acestea se presara Yummy cu cafea măcinată sau ciocolată rasă și „cafeaua de iarnă“ gata.

Astăzi, în dimineața a trebuit să ia fiul ei la lecții. Held-to-door, a dat CO, mă întorc să mă întorc. Și apoi bunica coleg din spatele meu a spus: „Knit-tricot, dar chiar la copiii copiilor abandonați trebuie să fie tratate!“ Acesta este motivul pentru care este așa, pentru că eu fac brodată în detrimentul propriei lor timp liber, somn, în general, mai degrabă decât în ​​timp cu copiii.

Fetele, pe același site-ul de astăzi a trecut repede discuția despre „Ceea ce nu va face nikogla următoarea reparație.“ Tema a fost atât de relevant și interesant faptul că am decis să-l ridic aici. Să împărțim greșelile și succesele noastre în repararea și stabilirea gnezdyshek noastre. Începe cu tine însuți.

Poate că a scris deja astfel de posturi, și am trecut cu vederea, dar voi scrie din nou, înarmat cu mijloace avertizat. Ieri am fost acasă la Moscova și nepoata pierdut fiica ei, nepoata rău, totul a fost ca de obicei, nepoata se simte mai bine, fiica mea a fost implicat în treburile casnice, și ne-am jucat cu nepoata ei rade totul a fost grozav. Nimic nu este indicat furtuna, și stricat starea de spirit, până când a venit aici SMS-ka