cafea Rough

Comună de cafea acum raf a fost preparat pentru prima dată în Moscova Cafea «Cafea Bean» la cererea unui vizitator permanent pe nume Rafael. Șarja mixt barmanul de espresso cu cremă de lapte și zahăr vanilat, așa că are o aromă de vanilie mare cremos. Treptat, rețeta a câștigat popularitate, vizitatorii au cerut cafea „ca Rafa“ (Raphael), care a dat naștere la numele băuturii.

Acum cafea raf poate fi ușor de găsit în aproape orice meniu magazin de cafea. În plus față de rețeta originală și au fost diferite variante ale acestei băuturi minunate. Astăzi ne uităm la modul în care să se pregătească de cafea raf clasic la domiciliu, nici măcar având la îndemână automatul de cafea sau orice echipament special.

cafea măcinată fin - 1 linguriță.;
apă potabilă - 50 ml;
Crema (10-11%) - 100 ml;
. Zahăr - 1 linguriță;
vanilie zahar. - 1 lingurita.

reteta de cafea Raf la domiciliu

Cum de a găti cafea fără raf automatul de cafea

În baza originală de cafea raf este o lovitură de espresso, dar la domiciliu este destul de băutură adecvată preparată în Turku. Se umple mărunțește apa boabe de cafea și a pus pe foc. De îndată ce cafeaua începe să fiarbă, se scoate băutura din sobă. De asemenea, puteți utiliza opțional, pudra de cafea instant - pur și simplu se amestecă în apă fierbinte.
Crema este încălzită la starea fierbinte. Adăugarea de zahăr de masă și de vanilie, se amestecă.
Proaspăt preparată filtru de cafea printr-o sită fină, și apoi conectați cu smântână dulce.
Se bat cu mixerul de imersie până la cantități mari de spumă pe suprafața băuturii.
Se toarnă cafea gata raf în ceașcă transparentă și se servește imediat! vanilie cremoasă Gentle bea strat de spumă copioasă acoperit - o adevărată plăcere pentru toate dinte dulce!

Noi am considerat reteta clasica cafea raf. Opțional, puteți experimenta și de a încerca variante ale acestei băuturi. De exemplu, puteți face cafea raf portocaliu: ea într-o cafea fierbinte proaspăt preparată, trebuie să adăugați 2 linguri de suc de portocale, și apoi rămâne aceeași tehnologie. Puteți încerca, de asemenea, cafea raf miere, zahar substitut 1 lingurita de miere. Bucurați-vă de kofepitiya ta! 🙂