Cafea - proprietăți utile și posibilele contraindicații, valoarea nutritivă, consumul de cafea la

Cafeaua - o băutură care este cunoscut pentru omenire timp de mai mult de 2 secole. Este adevărat că, în zilele vechi este un lucru, cum ar fi o „ceașcă de cafea“ nu există - rodul puietul arbore de cafea în grăsimi animale și utilizate într-un mod ciudat. Dar chiar și în acele zile vindecătorii set cu exactitate - cafea stimuleaza pofta de mancare, este un diuretic și este capabil de a activa puterea chiar si la oboseala extrema. Ce se spune despre pericolele și beneficiile cafelei oamenii de știință moderni?

Valoarea nutritivă și compoziția băuturii de boabe de cafea

Valoarea nutritivă a 100 g:

• Calorii: 118,7 kcal
• Proteine: 15 g
• Grăsime: 3,6 g
• Carbohidrații: 7 g

• Vitamina PP: 24 mg
• Vitamina B2 (riboflavină): 1 mg
• Vitamina PP (echivalent niacin): 26,49 mg

Cafeaua nu este un produs alimentar, și nu se poate „lucra“ pe principiul arzător de grăsime (deși o astfel de teorie, și să prezinte unii fani de pierdere în greutate extravagante).

De asemenea, în boabele de cafea contin:

• Acid clorogenic;
• esteri ai acidului chinic;
• teofilină;
• glucozida;
• tebromin.

Dar cea mai importantă componentă a produsului în cauză, pentru care așa că iubesc - cofeina. Cantitatea de cofeina din cafea forma unor pete imposibil - acesta va fi diferit în diferite soiuri. De exemplu, cofeina conținută în Robusta, dar toate cunoscute Arabica contine mai putina cofeina.

Cafea: beneficii care sunt cereale

Când oamenii vorbesc despre beneficiile de cafea, trebuie să înceapă mai întâi să ia în considerare efectul pozitiv al cafeinei asupra organismului - componenta principală a produsului. Oamenii de știință confirmă următoarele informații:

1. 
   Cafeina poate îmbunătăți în mod semnificativ de memorie, pentru a îmbunătăți concentrare, dar numai în operarea pe termen scurt. În plus, cofeina actioneaza rapid - intra in tractul gastro-intestinal, acesta este absorbit aproape imediat și după 5 minute ajunge la celulele creierului.
2. Această componentă de cafea poate ușura respirația - sub influența sa dezvaluie cele mai mici bronhiole ale plămânilor. Există o versiune pe care fumătorii folosesc inconștient această calitate de cofeina, facilitează respirația - nu e de mirare că sunt atât de mândru de o țigară sub ceașcă de cafea.
3. Cafeina îmbunătățește viteza de răspuns, cu toate acestea, de asemenea, numai în operarea pe termen scurt.

Dar, în plus față de cofeina din acest produs sunt mai mult de 30 de componente - proprietățile lor de a determina beneficiul băuturii:

1. Cafeaua este prevenirea diabetului de tip 2. Cercetările efectuate de oamenii de știință americani de peste 11 de ani, rezultatele pe care oamenii care beau 6 cesti de cafea pe zi (mic), cu 22% mai putin probabil de a dobândi diabet zaharat de tip 2.
2. Produsul în cauză previne dezvoltarea sclerozei multiple. Această concluzie a fost făcută recent, oamenii de stiinta in studiul a constatat că cafeaua schimbă potențialul energetic al celulelor din creier, blocarea adenozina - o substanță care este responsabilă pentru pierderea de memorie.
3. Cafeaua reduce riscul de calculi biliari.
4. Recent, oamenii de știință americani au făcut o concluzie uimitoare - în cazul în care în fiecare zi pentru a bea 4 cesti de cafea, se va reduce riscul de cancer de colon cu 24%.
5. Bea stabilizează și normalizează sistemul digestiv - de exemplu, pentru a dovedi că cafeaua este capabil de a scăpa de diaree.

Sunt cei care cred în proprietăți benefice absolut ciudat de cafea:

• ameliorează astmul. reduce numărul de atacuri pe zi, ajuta la lupta cu o tuse pentru bolile respiratorii ale naturii inflamatorii / infecțioase;
• potasiu împiedică îndepărtarea din organism;
• reduce manifestările reacțiilor alergice;
• Acesta protejează împotriva efectelor radiațiilor.

Notă. capacitatea de cafea nu au fost dovedite de oamenii de știință, și, astfel, sunt doar supoziții.

Cafea: bauturi rău

În ciuda numeroaselor calități pozitive și cafea poate provoca efecte adverse asupra organismului. Medicii și oamenii de știință au petrecut o mulțime de experimente a examinat efectul de cafea pe un corp complet sănătos și asupra oamenilor boli deja diagnosticate. sa ajuns la următoarele concluzii:

• 
  ar trebui să limiteze consumul de cafea pentru persoanele diagnosticate cu boli cardiovasculare;
• cei cu antecedente de hipertensiune arterială. cafea, practic, contraindicată;
• cafea leaches de calciu din organism - pe baza acestor cunoștințe, mulți au sugerat că consumul de cafea în cantități mari poate provoca osteoporoza;
• considerată băutura poate provoca dependență fizică - refuzul complet de a utiliza o persoană va experimenta dureri de cap. slăbiciune, oboseală și somnolență. Dar acest lucru nu în nici un fel echivala droguri de cafea!

O mare dezbatere se desfășoară și cu privire la utilizarea femeilor gravide de cafea - anterior sa crezut că această băutură poate provoca chiar un avort spontan. Dar studii recente au arătat că cafeaua nu are nici o influență asupra dezvoltării fătului, trebuie doar să ia în considerare starea femeii - presiune diagnosticată boala de rinichi arteriala, probleme la nivelul tractului gastro-intestinal este mai bine să renunțe la cafea.

Harm și beneficiile de cafea - un punct de discuție, decide cu privire la oportunitatea utilizării acestei băuturi delicioase aveți nevoie, fie singur, fie în tandem cu medici.