Ca un ulei de măsline extra virgin reale

Alege o sticlă de uleiuri infuzate. Găsiți un flacon cu un capac etanș. Cel mai bun potrivite flacon cu un dop de plută. capace de metal pot rugini în timp, și poate afecta chiar și gustul de ulei de măsline. Se spală flaconul cu apă caldă și săpun și uscați-le complet înainte de utilizare prin plasarea în soare sau de ședere peste noapte. Acest lucru va permite apei să se evapore.

Îmbogățit cu ulei de măsline ierburi - un mod ușor, atractiv pentru a adăuga aroma la mai multe tipuri de alimente. Acesta poate fi utilizat în bucătărie sau ca un pansament. Gătitul cu ierburi infuzate ulei de măsline la domiciliu - un proces simplu, dar există probleme de securitate care trebuie să fie abordate în prepararea uleiului pentru depozitare. Următorii pași vă va învăța cum să infuzeze în condiții de siguranță de ulei de măsline.

Decideți ce plante aromatice pe care doriți să o utilizați. Selectați plante aromatice în funcție de preferințe și cum să-și planifice utilizarea uleiului. Se recomandă să se folosească de cimbru, rozmarin, salvie, busuioc si oregano. Puteți utiliza uscate sau ierburi proaspete, dar va trebui să facă pasul suplimentar de plante de uscare, pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor în ulei de măsline. Uleiul este, de obicei, preparată dintr-un tip de iarbă, dar este posibil să se intervină și alte arome, în funcție de preferințe.

Se spală verdeață și complet uscat. Puteți usca iarba, lăsându-le la soare timp de câteva ore. Puteți, de asemenea, ierburi proaspete uscate, întins pe o foaie de copt și le încălzește în cuptor timp de câteva minute, la foc mic. Înainte de a utiliza plante în ulei de măsline ar trebui să le usuce, bacteriile nu au dezvoltat în sticla de ulei. Deși bacteriile în mod normal nu se dezvolta într-un ulei de masline simplu, dar ele pot apărea dacă apa este prezentă într-un ulei, de exemplu, apa din ierburi proaspete și usturoi.

Se combină plantele aromatice și ulei de măsline. Acest lucru se poate face prin plasarea ierburi uscate pe fundul sticlei. Utilizați o stropitoare și se toarnă ulei pe partea de sus de plante, de umplere sticla aproape la partea de sus. Se încălzește uleiul pe aragaz și ierburi - este un alt mod de a combina ierburi și ulei. Acesta integra rapid parfum pe bază de plante și poate preveni dezvoltarea bacteriilor. Se strecoara ierburi.

Închideți flaconul și păstrați într-un loc răcoros și uscat timp de 1 săptămână. Petrolul va înțelege repede aroma de plante aromatice, care va crește pe o perioadă lungă de timp. Păstrați uleiul de măsline infuzat în frigider și să-l utilizați într-o săptămână, dacă utilizați ierburi proaspete sau arome, cum ar fi usturoi, lamaie si piper pentru el. Poate stoca ulei de măsline infuzat mai mult, dacă se utilizează ierburi uscate. Uleiul de masline poate fi depozitat timp de câteva săptămâni la câteva luni, dar imediat a scăpa de ea de îndată ce devine dat peste cap.

50561 50562 50563 50564 50565

Botulismul - un tip de bacterii care se pot dezvolta în ulei de măsline cu plante care conțin o anumită cantitate de apă. De aceea, este extrem de important să se usuce complet ierburi și sticle sau pentru a păstra uleiul în frigider și folosiți-l repede.