Ca un cuptor pasties

Pasties în cuptor

Ingrediente pentru copt Ceburek
Carne de porc sau de vițel carne tocată - 300 grame
Ouă de pui - 2 buc
Făină - 3 căni
Ulei de floarea soarelui - 5 linguri
apă sărată - 1 cană
Ceapă - 2-3 bucăți
Dill - 50g
Coriandru, piper negru, sare - dupa gust

Pasties în cuptor

Prepararea aluatului
Ouă sparge într-un castron, se macină făină, se toarnă ulei de floarea soarelui și se macină din nou. Se adaugă apă sărată și se framanta pana cand elasticitatea aluatului. Înveliți în folie și a pus în frigider timp de 3-4 ore.

umplutura de gătit
Carne, curatat si tocat ceapa si marar tocat carne tocată, adăugarea de sare, piper și coriandru. 15 minute înainte de a adăuga prăjirea apă rece. Completarea ar trebui sa o consistență de cremă groasă.

Ceburek formare
Se împarte aluatul în cercuri de aproximativ 15 cm în diametru, fiecare dimensiune rola ușor mai mare decât farfurioare normale, o grosime de aproximativ 3-5 mm. În centrul pune umplutura, prindeți marginile și frumusețea de pe margine, puteți zig-zag foarfece sau mergeți să apăsați marginile împreună cu o furculiță.

Coacerea în cuptor Ceburek
Placă de căldură la 180 de grade. Împărtășește Pasties pentru tava si se coace timp de 30 minute.

Pasties în multivarka

Ingrediente de copt Ceburek în multivarka
Tocatã - 400 grame
Făină - 500 grame
Ouă de pui - 2 buc
supa de pui - 100 ml
Sare - 1 linguriță
Uleiul de masline - 2 linguri
În loc de apă, puteți folosi supa de pui

Ceburek Rețetă de copt în multivarka
Se prepară aluatul și de umplere pentru a forma pasties precum și pentru cuptorul Ceburek. In multivarku pour polstakana ulei sau bulion (sau amestecuri ale acestora), pus pe modul „coacere“ și se fierbe 20 de minute. Apoi, rândul său, Pasties și se fierbe inca 20 de minute.

Posibile umpluturi Ceburek. carne, brânză, cartofi, varză, dovleac, brânză și ciuperci, carne și brânză, șuncă și brânză, pește, roșii și brânză, orez.