Ca svinushki sare pentru iarnă în bănci svinushek 2 reteta cimbru
Ca sare svinushki mod tradițional
- svinushki - 1 kilogram,
- sare iodată nu este mare - 50 ml
- Svinushki curat, meu. Se umple cu apă. Prin fiecare cinci ore, apa trebuie să fie schimbat. Un total de ciuperci trebuie să fie înmuiate timp de 15 ore. Nu neglija acest sfat, deoarece nu uitați că svinushki clasat printre ciupercile otrăvitoare.
- Se umple cu apă sărată griy, a pus pe foc și se fierbe timp de cinci minute după fierbere.
- Se îndepărtează apa, se spală ciupercile.
- Umple-l cu apă proaspătă, se adaugă puțină sare. Am pus pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe timp de o jumătate de oră.
- Se spală ciupercile, se toarnă apă rece, adăugând sare. Navei pe foc și se fierbe după fierbere timp de 40 minute.
- Svinushki se întinde într-o strecurătoare pentru a rula excesul de lichid.
- Spread ciupercile în straturi borcane sterilizate alternând cu svinushki sare, piper negru și usturoi tăiat în plăci.
- Se umple cu apă clocotită.
- Pune povara.
- După câteva ore, în borcan ar trebui să raporteze ciuperci, de asemenea, le stropind cu sare și usturoi. Pune povara.
- Eliminați svinushki într-un loc întunecos și rece. După 45 de zile, ciupercile vor fi gata.
Ca svinushki sare în ulei vegetal
- svinushki - 1 kilogram,
- sare - 50 grame,
- piper negru - 10 mazăre,
- ienibahar - 10 mazăre,
- usturoi - 1 cap,
- frunze de dafin - 5 bucăți
- ulei vegetal.
- Svinushki curat, meu. exemplarele mari tăiate în bucăți.
- Umple ciupercile cu apa pentru o zi. Periodic, apa trebuie sa fie schimbat, iar ciupercile spălate sub jet de apă.
- ciuperci îmbibată ne mutăm într-o cratiță, se toarnă apă și se pune pe foc.
- Se fierbe timp de 30 minute, amestecând din când în când și îndepărtarea spumei.
- Ciuperci de spălare.
- Svinushki din nou, se umple cu apă și se fierbe timp de încă 30 de minute.
- Se spală ciupercile și răspândirea în tigaie.
- Se umple cu ulei.
- Se adaugă sare, negru si ienibahar, frunze de dafin, usturoi trecut prin presă.
- Fry ciupercile timp de aproximativ 15-20 de minute, amestecând constant.
- Spread svinushki pe borcane sterilizate.
- Caps și scoateți saboți în frigider.
Saline pe rețete svinushki propuse mai sus sunt obținute la toate sau mai rău volnushek sare. Cu toate acestea, nu uitați despre toxicitatea acestor ciuperci, prin urmare, urmați cu strictețe recomandările specificate de către noi, asigurați-vă că pentru a absorbi și se fierbe svinushki în mai multe ape.