Ca sare de usturoi sălbatic în băncile de iarnă

mod interesant și original pentru a păstra verdeață aromate și picante nu sunt multe luni - muraturi.

Usturoi sălbatic - foarte util și verde originale, de unde puteți face o mulțime de diferite feluri de mâncare. prăjit ei, adăugate la salate diverse, supe, supa si produse de patiserie. Se dă vasul o aromă specifică și un gust delicios.

Sezonul de verde foarte repede. Doar 2-3 săptămâni - și nu va fi capabil să găsească usturoi sălbatic sau pe peluze sau în bazar.

, frunze delicate luminoase au o masă de calități utile. Pentru a menține verdeață, gospodinele recolta pentru utilizare ulterioară.

usturoi sălbatic congelate. sărate, murate sau chiar uscate. plante aromatice sarati pot fi adăugate la supa verde, o varietate de prăjituri și sote.

Ca sare de usturoi sălbatic

Pentru a prepara sarea de usturoi este recomandat pentru a alege frunze numai proaspete, suculente și luminoase.

- sare (50 grame);

- (praz 500 grame);

- bănci (300 sau 400 ml);

- prosoape de bucătărie.

1. Alegeți să procure proaspete, cu frunze groase de usturoi sălbatic. Temeinic se spală, îndepărtați toate resturile și nisip. Imprastiati pe o cârpă pentru a îndepărta excesul de umiditate.

2. shinkuem preparate din plante segmente mici și pune într-o sticlă kremanku.

3. Se toarnă cantitatea recomandată de sare. În acest scop, vom folosi sare clasică (fără aditivi).

4. Cu o lingura, se amestecă toate ingredientele, așteptați 2-3 ore.

5. După greutatea este redusă în dimensiune și a aruncat suc pregăti cutii (le încălzește pe o baie de aburi).

6. răspândirea amestecului preparat într-un recipient din sticlă complet tasată, capac vrană și trimite pentru depozitare în frigider sau pivniță.

Acum știi usturoi sare cum sălbatic, astfel încât să poată pregăti pentru iarnă în număr mare.