bureții Fried cu reteta de cartofi
Dacă doriți casa ta pentru a surprinde o cină delicioasă, gatiti-le aceste bureții cu cartofi prăjiți. Reteta cu o fotografie a unui foarte simplu, putem spune chiar feluri de mâncare clasice de vară, iar astăzi am pregătit pentru tine. Chanterelles apar pe piață, aproape simultan cu cartofi noi, astfel încât să se combine aceste ingrediente într-o tavă în mod necesar să încercați. Puteți, desigur, cartofii prajiti de obicei, dar este un gust complet diferit. Cartofi și ciupercile sunt foarte bine absorb uleiul la calorie feluri de mâncare nu sunt s-au grabit la un număr inacceptabil, tineri cartofi trebuie mai întâi să fiarbă apa în ușor sărată, iar vasul va fi gata în curând, și calorii în ea va fi mai puțin. Puteți găti în continuare aceste pungi clătite umplute cu carne de pui si ciuperci.
În pregătirea necesară 60 de minute în rețeta acestor ingrediente pentru a da 4 porții.
- bureții proaspete - 500 gr;.
- ceapa - 120 gr;.
- Usturoi - 2 dinte;.
- mărar - 30 g;.
- ceapa verde - 30 gr;.
- cartofi - 450 gr;.
- unt - 30 g;.
- Uleiul de masline - 30 gr;.
- sare, piper.
Incepand cu fungi - vulpi înmuiate într-un vas cu apă rece timp de 10 minute și apoi se spală bine. Spălarea sub mușchi și ace de la robinet, care în ciuperci sălbatice abundă.
ciuperci am loc pe un prosop de hârtie pentru a absorbi apa Spală, apoi se taie în mici.
Este încălzit într-un ulei de măsline tigaie adâncă, se adaugă untul. Apoi arunca în unt topit ceapa tocata marunt si usturoiul. legume Passeruem 5 minute.
Apoi, arunca într-o tigaie ciuperci feliate, gatiti fără capac pentru a preveni evaporarea umezelii din.
bureții Fry aproximativ 17-20 minute, se amestecă în sfârșitul sezonului cu sare după gust.
În timp ce ciupercile prajite, se fierbe cartofii până când sunt gătite. Nu se poate curăța suficient pentru a freca pielea cu un prosop și un strat abraziv.
Adăugați cartofii la tigaie gata, se amestecă, se prăjește câteva minute, astfel încât acesta a absorbit unt și ciuperci sucuri. A se vedea modul de a găti carnea de pui cu ciuperci și brânză în cuptor.
Se toaca marunt un buchet de marar si ceapa verde, se adaugă restul ingredientelor.
Ne pregătim împreună pentru încă 5 minute, dupa gust sare si piper piper negru proaspăt măcinat.
Noi servi vasul la masa fierbinte, te sfătuiesc să gătesc pentru el sos de smântână cu mărar verde.
- chiftelele prăjite cu cartofi
- Cartofi gustoase în cuptor
- tocană de cartofi cu carne și ciuperci ...
- Carne cu cartofi și ciuperci în mii ...
- Iahnie de carne de porc cu nap și hărți ...
- Tort „Cartofi“
