bureții fri

bureții prăjiți cu cremă

Chanterelles - una dintre cele mai utile ciuperci și delicioase. După cum se spune - bureții elimină radionuclizilor din organism. În Europa, chanterelle ciuperci considerate o foarte valoroase și în restaurante multe feluri de mâncare preparate cu bureții sunt prohibitiv de scumpe.

În centrul România vulpe - o ciuperca foarte frecvente, și credem că nimic din bureții de apelare si gatiti bureții delicioase prajite. Chanterelle - ciuperci frumos, un mare plus este faptul că bureții nu sunt mâncat de viermi. pentru prepararea bureții prăjite, trebuie să facem bureții 500-700 grame, smantana 15-20% grăsime 200g. și sare după gust.

Ciupercile spălate sub jet de apă.

Spălat și uscat bureții nu se toaca foarte fin.

Puneți bureții felii într-un vas încălzit, fără ulei.

bureții Fry amestecând 10-15 minute la foc mare. Noi așteptați până când bureții dau suc. Sucul - aroma, nu poate fi pierdut.

Merge încălzit cu suc într-un recipient separat.

Ciuperci reveni la cuptor și să continue să friptură, amestecând constant. Puteți adăuga un pic de ulei vegetal la ciuperci nu a lipi de tigaie. Aici, cineva pe care îl iubește, selectați starea în care ciupercile prăjite pe cont propriu.

Suc de ciuperci, se amestecă cu smântână.

Adăugați ciupercile la acest sos, sare.

Se acoperă cu un capac de ciuperci reduce focul și au chinuit atât de 10-12 minute.

bureții prăjite în smântână - gata.