Bun zahăr

10 linguri de zahar

50 de grame de ulei vegetal

I pentru aceste chifle face un test foarte simplu. Asta e ceea ce am spus aici și aici.

Puteți folosi orice aluat dospit pentru reteta ta.

Se împarte aluatul în 10 părți egale, fiecare parte a primei role-l într-o minge și se lasă timp de 10-15 minute. Apoi, rola un sucitor pe o masă ușor unse, turte subțiri rotunde. Pe fiecare clatita, se toarnă ulei vegetal - o lingura.

Apoi mâna frotiu uniform unt pe tortilla. Cred că experiența mea - mână pentru a face acest lucru mai bine decât o perie.

Apoi, pentru fiecare rolă într-un tort unsa pe o masă lingură plină de zahăr.

Și, la fel de bine - de mână - distribuie zahărul pe întreaga suprafață a aluatului.

Se prepară în prealabil o foaie de copt unsa.

Fiecare tort rola paie, zahăr în interior.

Duct ori în jumătate, deget zaschepit margine conectat.

Apoi, face o tăietură exact în mijlocul pliat în două eprubete. Pe partea opusă a încrețiturilor.

Expand tăiat în direcții diferite - și aveți un frumos coc pe mai multe niveluri.

Aranjați rolele pe o foaie de copt și așezați pe 25-35 minute într-un loc cald.

După ce aluatul să crească din nou proofing - așezați rolele într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Se dă la cuptor timp de 10-15 minute.

Fotografia arată cum să ridice pâinea pe proofing.

Rețineți că, în chifle cuptor mai crește în dimensiune - deci, așezându-le pe o tavă de copt, se lasă între ele un spațiu liber.

În fotografie - final „creșterea“ în cuptor.