București, știri, sezon Moscova a început să vândă pepeni verzi în loc de celule tarabe din lemn

Melons convertit în domeniu.

Imediat după o zi sezonul aeropurtată începe să își vândă pepeni verzi. Cu toate acestea, toate pepenii Astrakhan obișnuite puțin cam târziu de maturare, dar în capitală au apărut deja pepeni din Rostov, Krasnodar și Daghestan.

Pepeni galbeni și pepeni verzi - este, desigur, gustoase și sănătoase. Dar, în ultimii ani, au devenit atât de mult mai des folosesc pepeni neconvenționale - pentru tipul de sculpturi de fructe, sau, cu alte cuvinte, sculptură.

Cioplirea - o tăiere formă de legume și fructe. Acest tip de „artă“ a venit la noi din sud-estul Asiei. A devenit popular relativ recent. Există în acest fel de sculptură și de sculptură în lemn. pentru sculptură cuțite, chiar și un pic ca stive pentru sculptura. Pentru a reduce modelele folosind așa-numitele cuțite karbovochnye - ele sunt și pătrate, rotunde și în formă de V. Există un instrument pentru tăierea o varietate de bile - un cuțit-nuazetka.

Pus pe tejghea gata pepene verde, vaze în formă de pepene galben cu flori de piper, morcov și ridichi. Chef Jamil Kurbanov lucrează la o altă capodoperă. Flori piper arata aproape ca naturale. Se pare că îi va atinge și ei se încadrează în afară - atât de ușor și subtil acestea sunt tăiate. Dar Jamil a asigurat că acestea sunt suficient de puternice. În această tăiere, există o opoziție - ardeii trebuie să fie sigur de a tăia în apă rece, altfel florile nu se va dezvălui. Dar pepeni verzi nu necesită tăiere în apă rece - acestea sunt doar suficient de bun pentru a spăla.

persoane neantrenate pentru a curăța chiar și în mare măsură de coaja de pepene verde, să nu mai vorbim de tăiere unele modele. Cu toate acestea, sa dovedit că este foarte posibil să învețe. La Moscova, există mai multe școli, care sunt într-o perioadă de 1 până la 3 luni va învăța trucuri de oricine care doresc legume și fructe sculptură. „Cel mai important lucru aici - este o fantezie și răbdare.“ - spune maestrul, taiere pepene verde pe o stea. De fapt, doar frumos taie un mic element, o persoană fără experiență are nevoie de o mulțime de timp. Dar maestrul poate transforma un pepene mare într-o operă de artă în aproximativ o oră, iar pe un pepene mic va dura 30-40 de minute. „Principalul lucru este de a practica în mod constant,“ - asigură Jamil Kurbanov.

Cum să vă protejați de cumpărare Pepeni de slabă calitate

• Nu cumpărați pepeni incizate, chiar și învelite în celofan.

• Nu cumpărați pepeni verzi și pepeni galbeni de-a lungul carosabilului.

• acorde atenție la modul organizat puncte de vânzare cu amănuntul: pepeni verzi trebuie să se afle pe un palet la punctul de vânzare ar trebui să fie informații despre produs.

• Vânzătorul trebuie să aibă o carte medicală.