Bucate din Lavaș armeana (subțire), rețete noi Domostroj

pastile armenești subțiri pot fi baza de plăcinte, role și alte aperitive reci, preparate calde și chiar deserturi. Dintre ei pot face shawarma, lasagna, Samsa, pateuri, role pentru masa festivă. În același timp, cheltuielile pentru frământare aluatul nu trebuie sa. Ușurința și viteza de preparare - principalele avantaje pentru care gazda aprecia mese de lavas subțire armean, în afară de rețetele lor sunt atât de diverse încât este greu să nu găsești una potrivită. Indiferent de produse se întâmplă să fie în frigider, va trebui să faci ceva delicios și neobișnuit în grabă, ar Pita. Asigurați-vă că este posibil și la domiciliu, dar, în acest sens, nu este - produsul este disponibil. În plus, vom prezenta rețete de la ea pentru a ameliora gospodinele fără griji, nu pentru a descărca fără griji.

Role de Pita subțire pentru masă festivă

Cel mai simplu Lavaș opțiune Snack - se rostogolește cu diferite umpluturi. Face de la simplu:

1. Imprastiati lipie pe masă.
2. sos de grăsime.
3. Pune umplutura.
4. Înfășurați-l într-o rola.
5. Așezați partea cusătura în jos, plasați o jumătate de oră în frigider.

După aceea există doar tăiat, a pus pe un platou și se servește.

Principalul lucru este de a alege sos si umplutura ingredientele, bine în armonie unele cu altele. Va oferim mai multe opțiuni:

Puteți veni cu propriile lor versiuni, și, cel mai important, că produsele au fost combinate între ele. Este posibil să se utilizeze o umplere dulce, de exemplu, ciocolata topita, lapte condensat, cremă de brânză, fructe proaspete sau fructe coapte.

Un tort de Lavaș fin

De obicei, este preparat după cum urmează:

1. sub formă de foaie de pat Lavaș, astfel încât marginile sale spânzurat. Puteți pune două foi subțiri de lavas în cruce.
2. O altă Pita pentru a rupe în bucăți.
3. Iaurt, se amestecă cu ou.
4. Pe pâine pita pus sub forma unui strat de umplutură.
5. Umeziți bucăți Lavaș în amestec chefir-ou, a pus pe umplutura.
6. Așezați al doilea strat de umplere, traseu al doilea strat într-un Lavaș armean amestec kefir-ou umezită.
7. Când umplerea este terminată, se acoperă cu capetele proeminențe de forma Lavaș.
8. Se toarnă iaurt rămas cu un ou.
9. Se coace în cuptor.

Umplutura pentru această structură radială poate fi foarte diferită:

• carne tocată, ceapă prăjită;
• Bucăți de pui, amestecat cu ciuperci prăjite;
• brânză rasă amestecată cu ouă sau pește tocat;
• cheagul de cu ierburi sau cu zahăr și scorțișoară;
• felii de mere, presărate cu zahăr.

Fantasy și pot exista nelimitat, singura avertizare - nu exagera cu legume suculente.

Apropo, este posibil să se utilizeze o altă formă de tort: ​​taie foaia de lavas armeana pe 3 fâșii subțiri pe lungime, perie-le cu umplutura, laminate într-o lungă rulouri subțiri, așezați sub forma unei spirale și coaptă în cuptor.

lasagna leneș

Foarte gustos obținut din lasagna Lavaș armean.

• pita (subțire) - 3 unități;.
• carne tocată - 0,4-0,5 kg;
• Usturoi - 1 cățel;
• rosii - 0,4 kg;
• Ceapă - 75 g;
• unt - 50 g;
• Lapte - 0,2 l;
• motsarellla - 150 g;
• faina - 2 linguri. l.;
• brânză tare - 150 g

1. Fold fiecare formă Lavaș dimensiune foaie (aproximativ 3 straturi).
2. Se prepară sosul de roșii, roșii decojite pulpă Omiterea o mașină de tocat carne, adăugând la acesta usturoi, a trecut prin presă, iar masa de stingere până grosime.
3. Se prepară un sos bechamel, se prăjește făina, se adaugă unt și lapte de turnare și încălzirea acestuia până când ajunge la consistența sosului.
4. se amestecă cu ceapa tocata Umplutura, sezon, podsolite și se prăjește până se înmoaie.
5. Hard brânză grătar, taie placa de mozzarella.
6. Într-o formă, plasați Pita, ungeți cu o a treia parte din sosul de rosii, a pus jumătate din carne, se presara jumatate din branza rasa, se toarna jumatate din sosul bechamel.
7. Al doilea capac pita, lubrifia jumătate rămasă din sos de tomate, a pus-o umplutura rămasă, se toarnă brânza, se toarnă sos bechamel.
8. Acoperiți Pita. Ungeți resturile de sos de tomate. Se pune feliile de mozzarella pe partea de sus.
9. Se coc într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C până când se topește brânză și capătă nuanța apetisantă.

Unele astfel de lasagna place chiar mai mult decât originalul. În același timp, este o clipă să se pregătească. Deci, nimic nu împiedică gospodăriile populației vă rugăm să lasagna leneș de lavas armean.

„plăcinte“ din Lavaș subțire

De lavas armean este ușor de a găti Shaorma, în sine, pasties. Este necesar doar pentru a face o umplere adecvată, rola și se prăjește într-o tigaie în ulei.

Pentru shawarma varză se potrivesc, care trebuie să sos, pui, felii și pus pe partea de sus de varză, un alt strat de varză. Toate acestea răspândit umplutura în centrul dreptunghiului tăiat din Pita, laminate tub anterior de îndoire capetele laterale pentru a evita căderea de umplere.

Pentru Ceburek fit carne tocată, care trebuie să fie pre-prăjește până aproape fierte.

Foarte gustoase obținute „turte“ din lavas subțire pe această rețetă:

Gătitul va fi după cum urmează:

Încercați să facă aceste „torturi“, cel puțin o dată, și de multe ori ei vor sta pe desktop.

Chips Lavaș (subțire)

Lavaș este posibil să se facă un chips-uri foarte gustoase. Va oferim o rețetă pentru cuptorul cu microunde

• Lavaș armean - 1 buc;.
• smantana - 1 lingura. l.;
• condimente - dupa gust;
• brânză tare - 50 g

1. Se unge o pita cu smantana.
2. grătar fin brânza, se presara cu lipie.
3. Se presara cu condimente.
4. Se taie în bucăți de orice formă. Pune pe un platou mare.
5. Pune în cuptorul cu microunde. Rulați-l timp de 3-4 minute la putere maximă.

Astfel de chips-uri, cum ar fi copii și adulți, nu le va deranja pohrustet, mai ales dacă au nevoie de o gustare cu bere.

Câteva sfaturi

Mâncăruri de lavas armene sunt bune, deoarece acestea pot fi făcute din aproape tot ce este la îndemână, este în valoare de doar un vis mic. Cu toate acestea, inventând rețete, ar trebui să ia în considerare câteva lucruri:

• nu folosiți sosuri lichide prea mult, sau razmoknet pita și va descoperi;
• Pentru umplutura nu ia mai bine alimentele prea grase;
• nu este necesar să se păstreze produsele alimentare din Pita subțire în aer liber, deoarece se usuca repede și devine fragil;
• încercați să nu exagerați fel de mâncare de pita în cuptor sau într-o tigaie.

Păstrați pachetul Pita mai bine, așa că nu s'a uscat și devin casante. In acest timp de stocare (de obicei 72 de ore) nu trebuie să depășească, ca pita poate deveni mucegăit.