Brizol de carne tocată - găti delicioase, frumos și confortabil!

Brizol - (traducere: prajit in ou) - cotlet de carne, pui, pește sau carne, pregătește în coajă de ou. Astăzi reteta mea va fi dedicată pregătirii de Brizol carne tocată. Pentru aceasta avem nevoie de cotlet fragmentați cu ceapa si usturoi, asezonate gust cu sare și piper negru, cu adaos de ouă.

Cu siguranță, fiecare gospodină care se respectă știe că umplutura este mai bine să folosească în stare proaspătă, putem spune doar că a trecut printr-o mașină de tocat carne. În opinia mea, carnea „proaspătă“ tocată și destul de diferit decât cel care a fost deja înghețate și dezghețate.

Prepararea Brizol numai la prima vedere - este obositor și consumatoare de timp. De fapt, pentru a face primul Brizol, atunci totul va merge mai departe fără probleme. Vei avea timp doar pentru a expune prăjire, umplutura și răsuciți role lor. Cel mai mare vă mulțumesc pentru a fi plăci de acasă goale. Verificat!

Pentru prepararea 8-10 Brizol de carne tocată,

Ai nevoie de:

• Tocătură (fiecare) - 1 kg.
• Ceapă - 2 buc.
• Brânză (tare, moale sau crema) - 150-200 gr. (Brizol pentru umplere și coacere)
• Ouă - 8-10 bucăți. (Prin numărul de hamburgeri)
• Sare si piper - dupa gust
• verdeață
• sac de plastic - 2 buc.
• piston

Cum de a găti Brizol de carne tocată umplute cu ceapă prăjită și brânză:

Umplutură de bine să respingă și să împartă în bile. De la 1 kg. carnea tocată ar trebui să nu aibă mai mult de 10 bile. În continuare, avem nevoie de ouă crude. Ouăle ar trebui să fie numărul de „cotlet“ (Brizol).

Șirag de mărgele de umplutura pus pe o bucată de pachet și aplatizat, acoperit cu un top al doilea pachet.

Turta rezultată rola cu un ac de rulare la o grosime de 5 mm. Ou pauză în ceașcă, ușor prisalivaem, piper după gust, o furculiță mic vrac și se toarnă într-o placă plană. Pe de o parte Brizol elimina pachetul și răspândirea umplutura pe partea de sus bile clătite.

și scoateți cu atenție din partea de sus a pachetului.

Diametrul plăcilor trebuie să fie la fel de tigaie și un diametru aproximativ egal cu diametrul Brizol viitor. Acest lucru trebuie să ne asigurăm că oul nu se întinde mai mult decât avem nevoie.

Acum avem o tigaie încălzită cu unt se scurge ușor conținutul farfuriile noastre. Pentru oul este lăsat sub „chop“.