Brisket reteta multivarka
Pentru a pregăti piept, picant, murate nevoie de două zile, dar rezultatul este în valoare de ea. Brisket este necesar să se aleagă numai în stare proaspătă, cu straturi de grăsime și carne alternativ.
Sosul pentru piept este foarte simplu, vom pregăti în multivarka.
Sânilor într-o saramură se transformă licitație și foarte gustoase. Încercați să-l - nu vei regreta!
- Carne de porc cap de piept - kilogram;
- Usturoiul - unul;
- Apa (filtrat) - un litru;
- Frunze de dafin - două;
- Sare - jumătate de cană;
- Ienibahar și polka puncte negre - opt lucruri;
- Condimente.
Pentru a găti prepararea alimentelor din lista de mai sus de ingrediente în multivarka bacon picant în saramură.
Brisket se spală bine și cârpă uscată.
În cazul în care o bucată de slănină mare, se taie în jumătate. Acest lucru este necesar pentru depozitare ulterioară.
Se prepară sosul picant, pentru acest lucru în multivarku toarna apa filtrata, se amesteca cu sare, piper și foi de dafin. Se prepară sosul în „Supa“ exact cincisprezece minute, apoi scoateți marinata într-un loc rece, rece.
Piept de schimbare a containerului în dimensiunea corespunzătoare și completați ostyvshim marinata.
Brisket marinat acoperă cu un capac ermetic. M-am întors partea ei din spate, astfel încât carnea este bine să fixeze. Pe partea de sus a capacului poate fi pus marfă sau borcan cu conservare. Scoateți bacon pentru o zi în frigider la marinat.
Ne-am marinat piept din marinată, șervețel obsushivayut și cu generozitate freca condimente pe toate laturile.
Ne schimbare înapoi bacon într-un recipient, cu golire întregul ei marinata. felii de bacon obkladyvayut de usturoi.
Strâns închideți capacul și apoi scoateți-l în frigider pentru o zi.
Sânilor în multivarka picant în saramură gata - se taie în felii subțiri și bucurați-vă de aroma picant și gust.
Ce zici de gătit cu grăsime și carne prosloechek aromat, atunci există doar imaginația ta este limita. La site-ul nostru, vezi rețetele Cartofi copti aromatizate cu șuncă. bărci de cartofi originale. și nu uitați borș delicioase, saturate. care zboară numai atât de grăsime!
